Shoestring Fries

patata ffriżata fries

Definizzjoni u karatteristiċi:
Dehra: Shoestring Fries huwa msemmi għall-forma irqaq tagħhom, li tixbaħ il-lazzijiet taż-żraben jew is-sulfarini. Il-wisa 'tal-fries hija ġeneralment dejqa u l-ħxuna hija wkoll rqiqa, ġeneralment madwar 2-4 mm, u t-tul ivarja skond il-metodu ta' produzzjoni u d-domanda.
Togħma: Dan it-tip ta 'fries huwa kkaratterizzat minn togħma iqarmeċ. Minħabba l-forma irqaq tiegħu, jissaħħan b'mod aktar indaqs waqt il-qali jew il-ħami, u l-wiċċ jista 'jifforma qoxra iqarmeċ, filwaqt li n-naħa ta' ġewwa hija relattivament ratba, b'togħma u togħma unika.
Proċess tal-produzzjoni:
Għażla ta 'materja prima: Ġeneralment, jintgħażlu varjetajiet ta' patata b'kontenut ogħla ta 'lamtu u nisġa aktar diffiċli, bħal russet (patata bil-qoxra kannella) jew Yukon gold (patata tad-deheb Yukon), sabiex il-fries moqli jkollhom forma u togħma aħjar.
Ipproċessar tal-istrixxi: Għodod professjonali tal-qtugħ tal-istrixxi, bħal slicers manwali tal-ħxejjex jew cutters elettriċi tal-fry Franċiż, jistgħu jintużaw biex jinqatgħu l-patata fi strixxi uniformi u rqaq. Il-qtugħ manwali jeħtieġ ċerti ħiliet u esperjenza biex jiġi żgurat li l-ħxuna u t-tul tal-fries huma konsistenti.
Trattament minn qabel: L-istrixxi tal-patata maqtugħa jeħtieġ li jinħaslu biex jitneħħa l-lamtu fuq il-wiċċ, u mbagħad mxarrba f'ilma mielaħ għal perjodu ta 'żmien, li mhux biss iżid it-togħma tal-Fries, iżda wkoll jagħmel il-Fries iqarmeċ waqt il-qali. . Wara t-tixrib, ixxotta sewwa l-istrixxi tal-patata jew uża karta tal-kċina biex tassorbi l-umdità biex tevita t-titjir taż-żejt waqt il-qali.
Qli jew ħami: Il-qali huwa l-aktar metodu ta 'produzzjoni komuni. Saħħan iż-żejt għal temperatura xierqa (ġeneralment 170-190 grad ), poġġi l-istrixxi tal-patata u aqli sakemm ikun kannella dehbi. Sabiex tikseb effett iqarmeċ, tista 'tuża metodu ta' qali ta 'żewġ darbiet. L-ewwel qali f'temperatura baxxa jagħmel il-Fries imsajjar sewwa, u t-tieni qali f'temperatura għolja jagħmel il-wiċċ tal-Fries crisper. Il-metodu tal-ħami huwa relattivament aktar b'saħħtu. Ifrex l-istrixxi tal-patata trattati minn qabel b'mod uniformi fuq it-tilar tal-ħami, ixkupilja b'ammont xieraq ta' żejt, poġġihom f'forn imsaħħan minn qabel, u aħmi fi 200-220 grad għal 15-20 minuti. Matul dan il-perjodu, il-Fries jeħtieġ li jinqaleb biex jiġi żgurat ħami uniformi.

Speċifikazzjoni

Għaliex tagħżel lilna

Xiamen Sharp Dragon Interntional Trading Co.Ltd. hija fornitur ewlieni ta 'ingredjenti ta' l-ikel IQF, prinċipalment għall-Ewropa, il-Lvant Nofsani, ir-Russja, l-Asja tax-Xlokk u l-Amerika ta 'Fuq. Aħna impenjati li nilħqu r-rekwiżiti tal-klijenti, orjentati lejn is-servizz, u nibnu relazzjonijiet ta 'negozju b'saħħithom u dejjiema mal-kollegi u l-klijenti tagħna, nikkomunikaw mal-klijenti u nesploraw l-għarfien tal-prodott, u nipprovdu lill-konsumaturi "saħħa, nutrizzjoni, sigurtà u deliciousness". "Ikel ta' kwalità."

FAQ

Int kumpanija kummerċjali?

Iva, il-kumpanija tagħna ġiet stabbilita fl-2012. Għandna ħafna kuntatti kummerċjali offline ma 'ħafna pajjiżi.

Kif tikkontrolla l-kwalità tal-prodotti tiegħek?

L-ewwelnett, il-kumpanija tagħna kkooperat ma 'bażijiet ta' tħawwil ħielsa mit-tniġġis madwar il-pajjiż kollu. It-tieni, aħna għaddew iċ-ċertifikazzjoni ta 'istituzzjonijiet ta' ttestjar speċjalizzati.

It-tags Popolari: fornituri tal-fries shoestring, manifatturi tal-fries shoestring, fries bl-ingrossa shoestring, l-aħjar fries shoestring