Kif Tiekol l-Ewwel Tin Tiegħek: Ġilda, Żrieragħ u Qatgħat Sempliċi

Biex tiekol tin friska misjura, laħlaħha bil-mod, nixxef u qatgħet iz-zokk sod fit-tarf dejjaq. Il-ġilda, ġewwa artab u żrieragħ ċkejkna huma tajbin għall-ikel. Tista 'gidmu fil-frott, aqta' f'kunjardi jew qatgħa bin-nofs u neħħi n-nofs b'kuċċarina. M'hemmx ġebla x'tneħħi u m'hemmx għalfejn titqaxxar sakemm ma tippreferix il-laħam mingħajr il-ġilda.

Għall-ewwel togħma, nofs it-tul huwa punt tat-tluq faċli. Turik minn ġewwa u tħallik tieħu gidma żgħira mit-tarf maqtugħ. Jistennew laħam artab u niedja b'żerriegħa żgħar tqarmeċ, mhux il-gidma iqarmeċ ta 'tuffieħ. Ipprova l-pjanura tat-tin qabel ma żżid għasel, krema jew togħma qawwija oħra. Inti tista 'tgawdi l-kuntrast bejn il-ġilda ta' barra u ċ-ċentru, jew tiddeċiedi li spooning suits aħjar għalik.

Ibda bit-tin mibjugħ bħala ikel, f'kundizzjoni tajba, u segwi kwalunkwe struzzjonijiet fuq pakkett ippreparat jew iffriżat. It-tin frisk, imnixxef u ffriżat jirrikjedu tqandil differenti. Blat-tin iebes iffriżat huwa ingredjent biex tipprepara, mhux sostitut għal frott frisk artab li jinżamm f'idejk.

Dak li qed tħares lejh meta tiftaħ tin

Tin friska għandha għonq dejjaq fit-tarf taz-zokk u bażi usa '. Aqta 'mill-għonq mirqum mill-bażi biex tesponi żewġ uċuħ ġenerużi. Skont il-varjetà, l-intern jista 'jidher ċar, roża jew aħmar fil-fond. Iż-żrieragħ żgħar huma mferrxa miċ-ċentru artab aktar milli miġbura madwar qalba waħda iebsa. Huma jibqgħu fil-frott meta tieklu.

Il-ġilda tista 'tħossha pjuttost differenti mill-laħam. Xi tin għandhom saff ta 'barra delikat li jisparixxi faċilment fi gidma; oħrajn joffru aktar tomgħod. Li tħalliha mixgħula hija konvenjenti u żżomm feles flimkien. Jekk tippreferi ċ-ċentru waħdu, mgħarfa. Għal biċċa pulita mqaxxra, erfa’ xifer żgħir tal-ġilda ħdejn l-għonq mirqum u ara jekk tiġbedx faċilment. Aqleb għal spooning jekk it-tqaxxir tiċrit il-frott artab.

Jekk l-interjuri mhux familjari jqanqlek, poġġi nofsha fuq platt żgħir u uża mgħarfa. Tista 'tara eżattament dak li qed tiekol u tagħżel id-daqs ta' kull ħalq. Dan huwa partikolarment ta' għajnuna meta tin artab ħafna tgħaxxaq bejn subgħajk. Skutella jaqbad il-meraq u l-polpa mingħajr ma titlobek biex iżżomm biċċa frott tiżloq fuq srievet.

Agħżel tin ta’ min tiekol qabel tasal għas-sikkina

Is-sajran huwa importanti aktar minn idea elaborata ta' servizz. L-IPM ta 'l-Università ta' Kalifornja tiddeskrivi t-tin misjur għal kollox bħala artab u li qed jibda jinżel fuq is-siġra. Jdgħajjef tal-ħalib minn zokk maqtugħ huwa sinjal ta 'sajran mhux komplut. Għall-frott mixtri, staqsi liema varjetà hija u kemm hu maħsub li jittiekel. Ġilda ħadra waħedha mhix raġuni biex tiċħadha; kulur matur ivarja skond il-varjetà.

Immaniġġja l-frott bil-mod minflok ma tagħfas diversi tin biex issib l-aktar wieħed artab. Ħares madwar iz-zokk, il-bażi u l-ġnub. Tin tal-ħoss għall-ikel immedjat għandu jżomm flimkien tajjeb biżżejjed għall-metodu li għandek f'moħħok. Frott misjur aktar sod huwa aktar faċli biex jinqata 'b'mod pulit. Ħass aktar artab wieħed jista 'jkun aktar pjaċevoli b'kuċċarina. L-ebda waħda ma teħtieġ preżentazzjoni dekorattiva għal togħma tajba.

Iċħad frott moffa jew frott b'riħa mħassra, qarsa jew alkoħolika. UC Davis jidentifika l-fermentazzjoni u t-taħsir bħala problemi ta 'kwalità fit-tin; riħa iffermentata mhux familjari mhix togħma li trid titgħallem tapprezza. Il-gwida tal-USDA għal frott artab titlob li jintremew biċċiet moffa, inklużi biċċiet li jmissuhom direttament, u jispezzjonaw bir-reqqa l-bqija. Tduq tin suspett biex issolvi l-mistoqsija.

Ħares lejn il-frott li għandek aktar milli tipprova tirriproduċi l-kulur ta 'ritratt. Jekk il-bejjiegħ ikollu diversi varjetajiet, ix-xiri ta 'kwantità żgħira jagħtik introduzzjoni aħjar milli tikkommetti ruħek għal trej kbir minħabba li l-frott l-aktar skur tiegħu jidher drammatiku.

Aħsel bil-mod u neħħi biss iz-zokk li ma tridx tiekol

Stabbilixxi bord nadif, sikkina li taqta u xugaman nadif qabel tibda. Aħsel idejk bis-sapun u l-ilma għal 20 sekonda. L-FDA tirrakkomanda li tlaħlaħ il-prodott taħt ilma ġieri sempliċi qabel ma taqta 'jew titqaxxar, togħrok bil-mod il-wiċċ u tnixxifha b'ċarruta nadifa jew xugaman tal-karti. Sapun u prodotti tal-ħasil mhumiex meħtieġa. Ittratta tin artab bil-mod; pinzell sod tal-għorik mhux adattat għall-ġilda tiegħu.

Żomm it-tin laħlaħ u mnixxef fuq il-bord u ħu porzjon żgħir mit-tarf taz-zokk. L-għan huwa li jitneħħa z-zokk sod, mhux għatu kbir ta 'laħam tajjeb. Aħdem bix-xafra tipponta 'l bogħod minn subgħajk. Jekk il-frott jirrombla, waqqafha bir-reqqa aktar milli tipprova tagħmel qatgħa malajr waqt li żżommha fin-nofs l-arja.

Żomm il-ħasil u l-qtugħ flimkien bħala xogħol żgħir ta 'preparazzjoni. Huwa aktar faċli li timmaniġġja l-frott għal snack milli taħsel kaxxa sħiħa u mbagħad tistaqsi fejn tpoġġi t-tin niedja kollha. Anke meta qed tippjana li toħroġ iċ-ċentru, aħsel barra l-ewwel: is-sikkina tgħaddi minn dak il-wiċċ.

Poġġi t-tirqim taz-zokk fil-ġenb waqt li taħdem. Skutella żgħira tal-iskart tgħinhom milli jsibu triqthom lura fuq platt komuni. Imsaħ il-polpa li twaħħal mix-xafra meta tfixkel it-tqattigħ nadif.

Gdim sħaħ, nofsijiet, kunjardi jew kuċċarina?

    Għal-snack tal-frott sħiħ,ibda fit-tarf mirqum u ħu gdim maniġġabbli fuq platt. M'hemm l-ebda benefiċċju li twaħħal tin sħiħa f'ħalqek. Jekk il-ġilda titkaxkar jew iċ-ċentru jingħafas hekk kif gidma, poġġi l-frott 'l isfel u aqleb għal sikkina u furketta. Tiekolha bil-kumdità aktar importanti milli żżomm idejk ħielsa.

    Għal nofsijiet,maqtugħa tul u rranġa l-wiċċ maqtugħa 'l fuq. Ikollok żewġ uċuħ miftuħa li huma faċli biex jispezzjonaw u jieklu. Nofs jista 'jinżamm mill-ġilda tiegħu meta jkun sod biżżejjed, iżda mgħarfa taħdem aħjar b'ċentru maħlul. Mexxi l-kuċċarina eżatt ġewwa l-ġilda u neħħi bokka aktar milli tipprova tneħħi l-intern kollu f'moviment wieħed.

    Għall-kunjardi,poġġi nofs qatgħa-naħa 'l isfel u erġa' aqsam mit-tul. Erba’ kunjardi minn tin waħda joffru biċċiet iżgħar bi strixxa ta’ ġilda li ssostni kull wieħed. Frott kbir xorta jista 'jkollhom bżonn qatgħat iżgħar; erba huwa mudell ta 'qtugħ konvenjenti, mhux daqs tal-gidma universali. Fuq furketta, immira li aqbad il-laħam u l-ġilda flimkien sabiex in-nofs artab jibqa’ mal-biċċa.

    Għal flieli irqaq,agħżel frott li jittollera l-immaniġġjar. Poġġi l-flieli direttament fuq l-ikel li qed isservi aktar milli tibni munzell li trid tissepara aktar tard. Tin artab ħafna hija kandidat fqir għal tondi irqaq tal-karta-imbarazz. Nofsijiet jew kuċċarina polpa jagħtuk it-togħma tagħha mingħajr ma tħalli l-biċċa l-kbira tagħha mwaħħla mas-sikkina.

Nagħżlu qatgħa minn kif tittiekel, mhux sempliċement minn kif tirritratta. Nofs tat-tin wiesgħa jista 'jidher ġeneruż fuq toast żgħir iżda jiżżerżaq ma' l-ewwel gidma. Kunjardi iżgħar jistgħu jaħdmu aħjar meta l-mistieden ma jkollux sikkina. Għal dixx bilqiegħda b'kuċċarina, nofsijiet rotob jistgħu jkunu aktar faċli u aktar sodisfaċenti. Dik id-distinzjoni hija utli meta tiddiskutiPreparazzjonijiet tat-tin għas-servizz tal-ikel.

Eżempju: l-ewwel togħma mingħajr ma tgħatti l-frott

Immaġina żewġ adulti jaqsmu tliet tin sod u misjur id-dar. Wieħed huwa kurjuż dwar il-ġilda; l-ieħor kiel biss tin imqadded. L-għan tagħhom huwa li jiskopru mod komdu kif jieklu frott frisk, mhux biex iqabblu l-effetti fuq is-saħħa. Jaħslu u jaqtgħu t-tlieta, imbagħad qatgħu l-ewwel f’erba’ kunjardi.

Kull persuna tieħu waħda wedge plain. Il-kunjardi li fadal jibqgħu fuq il-platt waqt li jippruvaw kuċċarina mit-tieni tin, li tkun tnaqqset bin-nofs. Il-ġilda-fuq il-gidma u l-laħam mgħaref issa għandhom l-istess setting sempliċi: l-ebda dressing, l-ebda għaġina u l-ebda ħlewwa żejda. Jistgħu jiddeskrivu dak li fil-fatt huwa differenti, bħal tomgħod fit-tarf jew kemm in-nofs iħalli faċilment il-kuċċarina.

Għat-tielet tin, huma jużaw liema metodu jippreferu. Jekk l-ewwel persuna għoġobha n-nisġa kollha, qatgħu kunjardi. Jekk it-tieni sab li l-ġilda tfixkel, joffru nofs mgħarfa. M'hemmx bżonn li ż-żewġ persuni jaslu għall-istess verdett. Ir-riżultat utli huwa mod kif kull wieħed jista 'jgawdi l-frott il-ħin li jmiss.

Tliet tin huma l-provvisti f'dan it-togħma illustrattiva, mhux kwantità rakkomandata ta 'kuljum. Żomm il-kunjardi żejda fuq il-pjanċa kondiviża sabiex iż-żewġ persuni jkunu jistgħu jieħdu aktar jekk jixtiequ. Ix-xiri li jmiss jista 'jkun żgħir ukoll: frott li jgawdu fi snack sempliċi huwa aktar utli minn kaxxa kbira mixtrija qabel ma xi ħadd ikun jaf kif jogħġobha.

Żid ikel ieħor biss wara li tkun taf in-nisġa tat-tin

Togħma sempliċi tgħinek tiddeċiedi x'iktar jappartjeni fuq il-platt. Jekk togħġbok il-laħam imma ssib il-ġilda tomgħod, tqaxxir jew mgħarfa tindirizza dik il-kwistjoni aktar direttament milli taħbi kollox taħt topping oħxon. Jekk il-frott huwa pjaċevoli ħelu waħdu, ibda mingħajr għasel. Dejjem tista' żżid ftit wara; teħodha huwa aktar diffiċli.

Aħseb dwar l-appoġġ kif ukoll it-togħma. Mgħarfa ratba tista 'tinfirex fuq biċċa toast, filwaqt li kunjardi puliti jagħtu gdim aktar distinti. Poġġi ammont żgħir ta’ frott fuq l-ewwel biċċa u ipprova tiekolha qabel tipprepara l-bqija. Jekk taqa' f'biċċiet, naqqas id-daqs tal-biċċa jew offri furketta. Ikla li hija faċli biex tiekol normalment tkun aktar ta 'suċċess minn waħda b'munzell impressjonanti ta' ingredjenti.

Għal nies li diġà jafu t-tin imnixxef, il-frott frisk jista 'jħossu sorprendentement ġentili u mxarrab. Dan ma jfissirx li jeħtieġ tħawwir aktar b'saħħtu. Ipprovah flimkien ma 'xi ħaġa familjari, żomm it-tin viżibbli u fakultattiv, qabel ma tħallat permezz ta' dixx sħiħ. Tista 'tbiddel il-kombinazzjoni mingħajr ma taħli skutella ta' ikel jekk in-nisġa ma tkunx għall-gosti tiegħek.

Il-usa' tagħnagwida tal-preparazzjoni tat-tin frisk u ffriżattkopri għażliet ta' riċetta u lott-immaniġġjar. Fl-ewwel tidwiq, id-deċiżjoni iżgħar hija biżżejjed: liema qatgħa tħallik tgawdi l-frott bl-ikel u l-utensili diġà quddiemek?

It-tin imnixxef u ffriżat huma esperjenzi ta 'ikel differenti

It-tin imnixxef ippakkjat jista' jkun lest biex jittiekel kif mibjugħ; iċċekkja t-tikketta u neħħi kwalunkwe zokk iebes qabel ma tiekol. It-tomgħod aktar dens tagħhom huwa differenti miċ-ċentru niedi ta 'tin frisk. Aqta 'frott imnixxef kbir f'biċċiet iżgħar jekk dan ikun aktar komdu. Għal riċetta li titlob tin imqadded imqatta ', kejjel il-frott imnixxef aktar milli tissostitwixxi biċċiet friski bl-għadd u tistenna l-istess riżultat.

Tin imnixxef jista 'jiġi mrattab għal dixx imsajjar, iżda li żżid l-ilma tagħtik ingredjent imnixxef reidratat aktar milli tin friska. Segwi d-direzzjonijiet tal-likwidu u tal-preparazzjoni tar-riċetta. Żomm l-iskop ċar: biċċiet aktar artab għal dixx huma deċiżjoni waħda; il-preservazzjoni tal-frott frisk żejjed hija oħra.

It-tin iffriżat jistħoqqilhom attenzjoni għall-istruzzjonijiet attwali tal-pakkett. Segwi kwalunkwe rekwiżit tat-tisjir u direzzjonijiet għat-tidwib qabel togħmahom. Penn State tispjega li l-kristalli tas-silġ jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli tal-frott u jħallu l-frott imdewweb aktar artab. Dik il-bidla tista' tkun adattata għal użi mgħarfa jew imsajjar, anke meta r-riżultat ikun inqas konvenjenti biex jinġabar bl-idejn.

Aħna nevalwaw kampjun fl-istat li fih se jiġi nnotifikat. Tin iffriżat sħiħ jista 'jidher b'saħħtu waqt li jkun għadu iebes, imbagħad jitlef dik il-fermezza hekk kif jinħall. Qabel ma tagħżel minn tagħnafirxa tat-tin iffriżat, jiddeċiedi jekk il-mistieden jeħtieġx biċċa distinta jew komponent ta 'frott artab. Il-paragun importanti huwa l-gidma lest, mhux żewġ ritratti ta 'frott iffriżat.

Tin mibjugħa għal applikazzjoni msajra tappartjeni f'dik l-applikazzjoni. L-iffriżar waħdu mhuwiex prova li prodott huwa adattat għal servizz mhux imsajjar. Żomm id-direzzjonijiet tal-preparazzjoni fornuti mal-frott meta jiċċaqlaq mill-pakkett oriġinali tiegħu għal ġo kontenitur tal-kċina.

Eżempju: isservi tat-tin lill-mistednin li forsi qatt ma ppruvawhom

Ejja ngħidu li ospitanti jippjana ikla żgħira bilqiegħda għal 12-il adult u jrid joffri żewġ nofsijiet tat-tin frisk lil kull persuna. L-aritmetika hija 12-il persuna × 2 nofsijiet=24 nofsijiet, magħmula minn 12-il tin sħaħ. Dan huwa eżempju ta' pjan ta' sservi-, mhux rakkomandazzjoni dwar in-nutrizzjoni. L-għadd tal-frott użabbli-jsir wara spezzjoni, qabel ma l-ospitant iwiegħed id-dixx.

L-ospitant inizjalment jikkunsidra li jpoġġi n-nofsijiet fuq pjanċi żgħar tal-ġenb ċatti. Fuq pjanċa tal-prova, mgħarfa timbotta nofs artab lejn il-ġenb minflok jerfgħu l-laħam pulit. Skutella baxxa tipprovdi appoġġ, għalhekk l-ospitant jibdel il-platti u joffri kuċċarina. L-għażla ssolvi problema tal-ikel mingħajr ma tbiddel l-ikel jew iżżid ingredjent ieħor.

Xi mistednin jistgħu jippreferu jieklu l-ġilda. Il-host iħalliha mwaħħla, jnaqqas iz-zokk u jgħid li l-ġilda u ż-żerriegħa jistgħu jittieklu, bil-kuċċarina disponibbli għal dawk li jippreferu ċ-ċentru. L-ebda mistieden ma għandu jqaxxar frott sħiħ li jiżloq fuq il-mejda. L-arranġament lest jagħmel iż-żewġ għażliet faċli.

Jekk l-ispezzjoni tħalli biss 11-il tin adattat, il-pjan jagħti 22 nofs, tnejn qosra. Li jservu ammonti iżgħar b'mod konsistenti jew li tagħżel frott ieħor hija rispons sempliċi. It-tqegħid ta 'żewġ nofsijiet suspettati fuq l-aħħar platt jegħleb l-iskop ta' l-ispezzjoni tal-frott. Id-disponibbiltà, mhux biss għadd teoretiku ta 'qatgħa, tiddetermina x'jista' jiġi moqdi.

Kafè li juża l-istess approċċ jiċċekkja wkoll is-sistema attwali tas-servizz tiegħu: fond tal-kontenitur, għodda, irtubija tal-frott u metodu ta 'żamma approvat. Għal verżjoni takeaway, għatu għandu jneħħi l-frott aktar milli tagħfasha ċatta. Kċina li tordna tin iffriżat teħtieġ ukoll pakketti ta' ġewwa adattati u tikketti ċari għall-immaniġġjar. Tagħnagħażliet tal-ippakkjar tal-ikel iffriżatjindirizza dik il-parti ta' qabel tal-vjaġġ, qabel ma l-frott jiġi ppreparat u mgħotti.

Żomm il-frott li jifdal jista' jintuża mingħajr ma timprovizza l-preservazzjoni

Ixtri ammont li tistenna li tuża waqt li l-frott ikun f'kundizzjoni tajba. Żomm il-prodott li jitħassru mkessaħ f'temperatura ta' 40 grad F jew inqas, skont il-gwida tal-FDA, u jimmaniġġja t-tin b'attenzjoni meta tmexxihom 'il ġewwa u 'l barra. Arranġament baxx jagħmilha aktar faċli biex tara l-frott u tiġbor wieħed mingħajr ma tħaffer taħt munzell. Ħalli spazju madwar tin artab ħafna aktar milli tpoġġi kontenitur tqil fuqha.

Agħżel u pprepara dak li għandek bżonn għall-ikla. Jekk taqta' aktar milli tuża, għattiha u kessaħha fil-pront u segwi l-gwida applikabbli għall-immaniġġjar tas-sigurtà tal-ikel-jew il-proċedura tal-kċina. Ftakar dak li diġà ġie maħsul u mirqum sabiex persuna oħra ma titħalliex guessing. Tikketta sempliċi fuq kontenitur ippreparat tista' tipprevjeni t-tqandil bla bżonn.

Għal preservazzjoni itwal, uża struzzjonijiet kompluti u ttestjati. L-Università tal-Istat ta 'Oregon tipprovdi metodi ta' ffriżar, tnixxif u bott tat-tin. It-tnixxif jeħtieġ aktar milli tħalli l-frott barra għal numru mhux speċifikat ta 'jiem, u t-tin fil-laned jeħtieġ riċetta aċidifikata xierqa u metodu ta' pproċessar. Agħżel il-metodu qabel tibda u segwi l-istruzzjonijiet tiegħu permezz tal-ħażna.

Jekk l-għan immedjat tiegħek huwa sempliċement li tipprova tin, m'għandekx bżonn tippreserva lott xejn. Agħżel frott misjur sod, ippreparaha b'mod nadif u ħu gidma sempliċi. Żomm il-ġilda jekk tgawdiha, uża mgħarfa jekk tippreferi, u ħalli dik l-ewwel esperjenza tiggwida s-servizz li jmiss.

Referenzi

• Virginia Cooperative Extension: Ġilda u laħam tat-tin li jittiekel
• UF/IFAS: Nisġa tat-tin frisk u użu li jittiekel
• AID: Tindif tal-frott u l-ħaxix
• UC IPM: Ħsad u ħażna tat-tin
• UC Davis: Maturità tat-tin u kwalità
• USDA FSIS: Frott moffa f'kontenitur
• Estensjoni ta 'l-Università ta' l-Istat ta 'Oregon: Preservazzjoni tat-tin
• Penn State Estensjoni: Iffriżar tal-frott