Tiekol Brokkoli huwa tajjeb għall-ġilda tiegħek?|XMSD

Il-brokkoli jista' jikkontribwixxi nutrijenti utli għal dieta ta'-ġilda favur il-ġilda, iżda l-benefiċċju realistiku huwa aktar kwiet milli jissuġġerixxu bosta stqarrijiet tas-sbuħija. Huwa ħaxix, mhux trattament għall-akne, it-tikmix, jew il-ħsara mix-xemx.

X'jista 'jagħmel il-brokkoli b'mod realistiku għall-ġilda

L-aktar konnessjoni b'saħħitha tibda bil-vitamina Ċ. IlNIH Uffiċċju tas-Supplimenti tad-Dietajidentifika l-brokkoli bħala sors ta 'ikel ta' vitamina Ċ u jispjega li l-ġisem jeħtieġ din il-vitamina għall-bijosintesi tal-kollaġen. Il-Vitamina Ċ taħdem ukoll bħala antiossidant fiżjoloġiku.

Dan ma jfissirx li porzjon ta 'brokkoli immedjatament jipproduċi ġilda aktar stretta. Il-formazzjoni tal-kollaġen hija proċess normali tal-ġisem influwenzat minn nutrizzjoni ġenerali, età, espożizzjoni għax-xemx, tipjip, stat tas-saħħa, u fatturi oħra. Brokkoli jista 'jgħin biex jipprovdi nutrijent meħtieġ wieħed; mhuwiex trattament dirett tal-kollaġen.

Il-brokkoli fih ukoll beta-karoten u karotenojdi oħra. Il-Skeda informattiva dwar il-vitamina A u l-karotenojdi tal-NIHjispjega li xi karotenojdi tal-pjanti jistgħu jiġu kkonvertiti f'vitamina A, għalkemm il-konverżjoni u l-assorbiment ivarjaw. Il-USDA FoodData Dħul Ċentrali għall-brokkoli nejjirreġistra l-vitamina Ċ, il-beta-karotên, u l-lutein flimkien ma’ zeaxanthin fl-ikel.

Il-funzjoni tan-nutrijenti mhijiex l-istess bħal riżultat viżibbli

Nutrijent jista 'jkun meħtieġ għal tessut b'saħħtu mingħajr ikel wieħed li jipproduċi bidla kożmetika li tista' titkejjel. Jekk persuna diġà tieħu biżżejjed vitamina Ċ u vitamina A minn dieta varjata, iż-żieda ta 'aktar brokkoli tista' ma toħloqx differenza notevoli fid-dehra tal-ġilda. Evidenza dwar karotenojdi individwali, supplimenti, estratti, jew prodotti topiċi wkoll m'għandhomx jiġu ppreżentati bħala prova li tiekol fjuruni tal-brokkoli ordinarji għandu l-istess effett.

Jista' l-Brokkli ċari l-akne jew jipproteġi l-ġilda mix-xemx?

Akne teħtieġ ħarsa usa '

M'hemm l-ebda evidenza tajba li l-brokkoli waħdu jneħħi l-akne. Il-Akkademja Amerikana tad-Dermatoloġijajinnota li d-dieta tista 'tinfluwenza l-akne f'xi nies, iżda l-evidenza għadha qed tiżviluppa u l-ġestjoni effettiva tal-akne ġeneralment tinvolvi aktar minn tibdil ta' ikel wieħed. Xi ħadd b'akne persistenti jew bl-uġigħ għandu jfittex parir individwalizzat aktar milli jittratta l-brokkoli bħala mediċina.

Studju ta 'estratt topiku spiss ikun mifhum ħażin

Studju żgħir tal-2007 irrapporta li estratt tan-nebbieta tal-brokkoli b'ħafna sulforaphane-applikat direttament fuq il-ġilda naqqas ħmura-indotta mill-ultravjola f'sitt voluntiera umani. Il-studju ppubblikatittestja estratt sperimentali topiku, mhux l-effett li tiekol brokkoli, u l-kampjun tiegħu kien żgħir ħafna. Għalhekk ma tistax tappoġġja wegħda li ikla tal-brokkoli tipproteġi l-ġilda mid-dawl tax-xemx.

Brokkoli Nej, Imsajjar u Iffriżat: X'Tibdil?

Il-brokkoli nej, imsajjar u ffriżat jistgħu kollha tajbin għal dieta bilanċjata. Il-mistoqsija utli mhix liema forma hija universalment "l-aħjar għall-ġilda", iżda liema forma persuna tiekol regolarment u tipprepara b'mod li jaqbel mal-ikla kollha.

It-tisjir jista 'jbiddel iż-żamma tal-vitamina

Il-Vitamina Ċ hija-solubbli fl-ilma u sensittiva għas-sħana. L-NIH jinnota li l-ħażna fit-tul u t-tisjir jistgħu jnaqqsu l-kontenut ta 'vitamina Ċ u li l-fwar jew il-microwaving jistgħu jnaqqsu t-telf tat-tisjir. Astudju komparattiv tat-tisjirsabet ukoll li l-bidliet fin-nutrijenti u l-antiossidanti kienu differenti skont il-metodu aktar milli ssegwi regola sempliċi mhux ipproċessata-tajba, imsajra-ħażina.

Ħfief bil-fwar, microwaving, inkaljar, u ħawwad- huma kollha għażliet prattiċi. Togħlija twila tista' tmexxi ftit ilma-nutrijenti li jinħallu fil-likwidu tat-tisjir. F’soppa, dak il-likwidu jibqa’ parti mid-dixx; meta jintrema, ma jagħmilx hekk.

Iffriżat mhuwiex nutrizzjonalment vojt

L-iffriżar ma jippreservax kull nutrijent perfettament, iżda wkoll ma jneħħix il-valur nutrittiv kollu. Studju li jqabbel il-ħażna mkessħa u ffriżata fuq tmien frott u ħxejjex sab li ż-żamma tal-vitamina tiddependi fuq in-nutrijent u l-komodità; kampjuni ffriżati ħafna drabi saru b'mod simili għal kampjuni refriġerati, u xi valuri kienu ogħla. Il-studju inkluda brokkoli, iżda m'għandux jinbidel fi pretensjoni li kull prodott iffriżat dejjem huwa ugwali għal kull wieħed frisk.

Kif Inkludi Brokkoli f'Dieta ta' -Ħbiberija tal-Ġilda

M'hemm l-ebda "doża tal-brokkoli" stabbilita medikament għal ġilda aħjar. Approċċ aktar utli huwa li jinkludi brokkoli fost varjetà ta 'ħxejjex u frott, filwaqt li tiekol ukoll biżżejjed proteina u enerġija għas-saħħa ġenerali. Ikel differenti jikkontribwixxu nutrijenti differenti; li tiddependi fuq ħaxix wieħed idejjaq aktar milli ttejjeb id-dieta.

Il-preparazzjoni tibdel id-dixx finali. Brokkoli sempliċi, naħa liebsa ħafif, brokkoli f'soppa, u brokkoli miksi b'zalza tal-ġobon rikka mhumiex nutrizzjonalment identiċi. Dan ma jagħmilx dixx wieħed ipprojbit, iżda jfisser li talbiet dwar il-ħaxix m'għandhomx jiġu applikati awtomatikament għal kull riċetta li fiha.

• Uża brokkoli nej jekk tgawdi n-nisġa tagħha u tittolleraha sew.
• Fwar jew microwave fil-qosor meta trid tessut offerta mingħajr tisjir fit-tul.
• Żid brokkoli ffriżat direttament biex tħawwad-fries, sopop, għaġin, jew ikliet lesti skont l-istruzzjonijiet tal-prodott.
• Iġġudika l-pjanċa kollha, mhux ingredjent wieħed, meta tieħu deċiżjoni dwar in-nutrizzjoni.

Brokkoli Iffriżat għal Servizz tal-Ikel u Żvilupp tal-Prodott

Għax-xerrejja tal-bejgħ bl-imnut, tas-servizz tal-ikel, u ta'-ikel ippreparat, il-brokkoli iffriżat jista' jagħmel menu tal--quddiem tal-ħaxix aktar faċli biex jitmexxa-kull sena. Il-messaġġ ta 'nutrizzjoni għandu jibqa' preċiż: il-prodott jista 'jikkontribwixxi nutrijenti utli, iżda l-ippakkjar m'għandux iwiegħed ġilda aktar ċara, tnaqqis tat-tikmix, jew protezzjoni ultravjola.

Fuq XMSD, aħna listabrokkoli iffriżat IQFgħal applikazzjonijiet bħal boroż tal-bejgħ bl-imnut, pakketti tas-servizz tal-ikel, ikliet lesti, sopop, ħawwad-fries, casseroles, u taħlitiet tal-ħxejjex. Qabel ma tikkonferma prodott, nirrakkomandaw li tqabbel id-daqs tal-fjur, l-istil tal-qatgħa, iz-zokk-għall--proporzjon tal-kuruna, il-kondizzjoni tat-tiblan, il-format tal-pakkett, u l-prestazzjoni tat-tisjir mal-applikazzjoni maħsuba.

Kampjun għandu jiġi evalwat fir-riċetta attwali, mhux biss waqt li jkun iffriżat. Ix-xerrejja jistgħu jiċċekkjaw il-kulur wara t-tisħin, it-tenerezza, ir-rilaxx tal-ilma, il-ksur, il-konsistenza tal-porzjon, u kif il-prodott iwettaq permezz ta 'servizz jew tisħin mill-ġdid. Ir-rekwiżiti tal-ippakkjar u tal-katina tal-kesħa-għandhom jiġu miftiehma skont is-suq tad-destinazzjoni u l-kanal tad-distribuzzjoni; tagħnaĦarsa ġenerali tal-ippakkjar iffriżatupaġna tat-tagħmirjipprovdu kuntest operattiv addizzjonali.

Mistoqsijiet Frekwenti

1. Tiekol brokkoli huwa tajjeb għall-ġilda tiegħek?

Jista 'jappoġġa s-saħħa normali tal-ġilda bħala parti waħda minn dieta varjata minħabba li tikkontribwixxi vitamina Ċ u karotenojdi. Il-benefiċċju huwa appoġġ nutrittiv, mhux bidla garantita fid-dehra.

2. Il-brokkoli jagħmel il-ġilda tiegħek tiddi?

"Glow" mhuwiex riżultat mediku definit, u l-ebda evidenza tajba turi li l-brokkoli waħdu jipproduċih. L-irqad, l-idratazzjoni, id-dieta ġenerali, il-kura tal-ġilda, l-espożizzjoni għax-xemx, il-kundizzjonijiet tas-saħħa, u l-ġenetika kollha jistgħu jaffettwaw kif tidher il-ġilda.

3. Tista 'tiekol brokkoli ċara akne?

L-ebda trattament waħdieni tal-akne tal-ikel ma ġie stabbilit. Id-dieta tista 'tinfluwenza t-tbegħid f'xi nies, iżda akne persistenti ġeneralment teħtieġ kura xierqa tal-ġilda u, meta meħtieġ, trattament professjonali.

4. Il-brokkoli jżid il-kollaġen?

Il-brokkoli jipprovdi vitamina Ċ, li l-ġisem jeħtieġ għas-sintesi tal-kollaġen. Dan huwa differenti milli juri li tiekol aktar brokkoli direttament iżid il-collagen tal-ġilda jew ireġġa' lura t-telf tal-kollaġen.

5. Il-brokkoli jista 'jtejjeb l-elastiċità tal-ġilda?

Il-brokkoli jista 'jikkontribwixxi nutrijenti involuti fil-funzjoni normali tat-tessut, iżda l-evidenza klinika ma tistabbilixxix konsum ordinarju tal-brokkoli bħala trattament għal elastiċità mnaqqsa tal-ġilda.

6. Tiekol brokkoli jipproteġi kontra l-ħsara mix-xemx?

M'għandux ikun invokat għall-protezzjoni mix-xemx. Ir-riċerka dwar estratt topiku sperimentali tal-brokkoli ma turix li l-ikel tal-brokkoli jipprevjeni l-ħsara ultravjola. Uża miżuri stabbiliti ta' protezzjoni mix-xemx-.

7. Il-brokkoli nej huwa aħjar għall-ġilda mill-brokkoli imsajjar?

Mhux f'kull aspett. Il-brokkoli nej jevita t-telf tat-tisjir, filwaqt li t-tisjir jista 'jtejjeb in-nisġa, it-tolleranza, u d-disponibbiltà ta' xi komposti. Il-metodu u l-bqija tad-dieta huma importanti aktar minn regola universali mhux maħduma-kontra-imsajra.

8. Il-brokkoli steamed huwa għażla tajba?

Iva. Il-fwar huwa mod prattiku biex il-brokkoli jsir offerta, u l-NIH jinnota li l-fwar jista 'jnaqqas it-telf tal-vitamina Ċ meta mqabbel ma' tisjir aktar fit-tul fl-ilma.

9. Il-brokkoli iffriżat huwa nutrittiv daqs il-brokkoli frisk?

Jista 'jibqa' għażla nutrittiva. Iż-żamma tvarja skont il-materjal tal-bidu, it-tisjir, l-iffriżar, il-ħażna u t-tisjir. Ir-riċerka ma tappoġġax l-istqarrija li l-ħxejjex iffriżati huma vojta b'mod nutrittiv, iżda wkoll ma tagħmilx kull kampjun frisk u ffriżat identiku.

10. Kemm-il darba għandi niekol brokkoli għal ġilda aħjar?

M'hemm l-ebda skeda speċjali jew frekwenza klinikament ippruvata għal riżultat tal-ġilda. Inkludih meta jaqbel mad-dieta tiegħek, u dawwarha ma 'ħaxix u frott ieħor aktar milli tittrattaha bħala riċetta tas-sbuħija ta' kuljum.

11. Dixx tal-brokkoli għandu l-istess benefiċċji bħall-brokkoli sempliċi?

Mhux bilfors. Iż-żejt, il-krema, il-ġobon, il-melħ, ħaxix ieħor, u d-daqs tas-servizz ibiddlu d-dixx finali. Evalwa r-riċetta kollha minflok ittrasferixxi kull talba dwar il-brokkoli sempliċi għal kwalunkwe ikel li fih.

12. In-nies li jieħdu warfarin għandhom jevitaw il-brokkoli?

Il-brokkoli fih vitamina K u jista 'jaffettwa kif jaħdem il-warfarin. Il-NHS jagħti parirli n-nies xorta jistgħu jieklu iżda għandhom jitkellmu mal-klinika tal-warfarin tagħhom qabel ma jagħmlu bidliet kbar fid-dieta u jżommu l-konsum konsistenti kif avżat.

13. X'għandhom ix-xerrejja jiċċekkjaw fil-brokkoli iffriżat?

Iċċekkja l-qatgħa, il-firxa tad-daqs, il-proporzjon taz-zokk-sa-kuruna, il-kulur, il-kundizzjoni tat-tibajjar, id-difetti, il-ksur, ir-rilaxx tal-ilma wara t-tisjir, il-format tal-ippakkjar, ir-rekwiżiti tal-ħażna, u l-prestazzjoni fir-riċetta maħsuba. Ikkonferma l-ispeċifikazzjoni finali mal-fornitur aktar milli tiġġudika biss minn isem tal-prodott jew ritratt.

Ħsibijiet Finali minn XMSD

Il-brokkoli huwa ħaxix utli, mhux shortcut kożmetiku. Il-vitamina Ċ u l-karotenojdi tagħha jistgħu jikkontribwixxu għall-funzjoni normali tal-ġilda fi ħdan dieta varjata, filwaqt li r-riżultati viżibbli jiddependu fuq ħafna aktar minn ikel wieħed. Forom friski, imsajra u ffriżati kollha jistgħu jkunu prattiċi meta l-preparazzjoni u l-ispeċifikazzjoni tal-prodott jaqblu mal-użu maħsub.

Referenzi

• NIH Uffiċċju tas-Supplimenti tad-Dieta: Skeda ta 'Fatti tal-Vitamina Ċ għall-Professjonisti tas-Saħħa
• NIH Uffiċċju tas-Supplimenti tad-Dieta: Vitamina A u Karotenojdi Fact Sheet għall-Professjonisti tas-Saħħa
• USDA FoodData Ċentrali: Brokkoli, Nej
• L-Akkademja Amerikana tad-Dermatoloġija: Tista' Id-Dieta t-Tajba Teħles mill-Akne?
• Akkademja Amerikana tad-Dermatoloġija: Kif Agħżel il-Protezzjoni tax-Xemx it-Tajba
• Talalay et al.: Sulforaphane Mobilizes Difiżi Ċellulari Li Jipproteġu l-Ġilda Kontra Ħsara mir-Radjazzjoni UV
• Miglio et al.: Effetti ta' Metodi ta' Tisjir Differenti fuq Karatteristiċi Nutrizzjonali u Fiżikokimiċi ta' Ħxejjex Magħżula
• Bouzari et al.: Żamma ta' Vitamina fi Tmien Frott u Ħxejjex-Tqabbil ta' Ħażna Refriġerata u Iffriżata
• NHS: Warfarin
• XMSD: Informazzjoni dwar il-Prodott u l-Applikazzjoni tal-Brokkli Iffriżat