Huwa Sikur li Tiekol Tin? Għażla, Allerġija, u Immaniġġjar

Tin komuni misjur mibjugħ bħala ikel ġeneralment huwa sigur għal ħafna nies meta l-frott ikun sod, maħsul u mmaniġġjat b'mod iġjeniku, u jittiekel f'forma u porzjon xierqa. Is-sigurtà mhix stabbilita minn lista ta 'nutrijenti. Iċċekkja għal taħsir, ipproteġi l-katina tal-kesħa, evita l-kontaminazzjoni inkroċjata, u kont għall-allerġija tal-ikel, il-kuntatt tal-pjanti-sap, il-ħtiġijiet tal-tibla, u r-restrizzjonijiet mediċi individwali.

Aħsel it-tin frisk bil-mod taħt ilma ġieri eżatt qabel il-preparazzjoni; L-FDA ma tirrakkomandax sapun, deterġent, jew ħasil tal-prodotti kummerċjali. Armi l-frott immuffat. Żomm it-tin iffriżat iffriżat sakemm jintuża kkontrollat ​​u ħollhom b'mod sikur. Kull min għandu reazzjoni tat-tin preċedenti jew li jikkonċerna reazzjoni inkroċjata tal-lattiċe/Ficus-għandu jikseb parir mediku aktar milli jittestja gidma żgħira d-dar.

X'Ikel-Tweġiba ta' Sikurezza Trid Tkopri

Is-sigurtà tibda bl-identità. L-ikel għandu jkun speċi tat-tin li jittiekel u prodott tal-ikel kummerċjali, mhux pjanta ornamentali mhux identifikata jew rimedju tad-dar magħmul minn weraq jew jdgħajjef. It-tin li jittiekel komuni huwa Ficus carica, iżda tużax ritratt ġeneriku biex tidentifika materjal selvaġġ jew ornamentali għall-ikel.

Il-kundizzjoni tiġi wara. Tin tista 'tkun misjura u ratba mingħajr ma titħassar, iżda riħa qarsa jew alkoħolika, moffa viżibbli, tħassir li jnixxi, tqassim estensiv, insetti, jew żona ovvjament immuffata huma sinjali ta' rifjut. L-FDA tagħti parir li taqtgħu żoni bil-ħsara jew imbenġla fuq il-prodotti u tarmi l-prodotti li jidhru immuffati. Bi tin delikat, ħsara estensiva ħafna drabi tagħmel ir-rifjut tal-frott sħiħ-l-għażla prattika.

L-immaniġġjar jiddetermina jekk frotta soda tibqax aċċettabbli. Idejn maħmuġin, sikkina mhux nadifa, kuntatt ta'-laħam nej, żamma sħuna fit-tul, jew friża falluta jistgħu jżidu riskji mhux viżibbli fil-frott oriġinali. "Naturali", "organiku" u "iffriżat" ma jfissirx sterili. Ċertifikat tal-fornitur ma jissostitwixxix l-iġjene tal-kċina.

    Eżempju ta' deċiżjoni:Basket A fih frott misjur intatt b'aroma normali u l-ebda tħassir viżibbli. Basket B fih frott maqsum u li jnixxi bi tkabbir fuzzy u riħa iffermentata. Il-ħasil ma jirriabilitax Basket B; armiha. Ipprepara Basket A b'idejn nodfa, tagħmir, u ħasil tal--ilma ġieri skont l-użu tiegħu.

Aħsel Tin Frisk mingħajr Sapun

L-FDA tirrakkomanda li taħsel il-prodott sewwa taħt l-ilma ġieri qabel ma tipprepara jew tiekol. Ibda b'idejn nodfa u żona ta 'preparazzjoni nadifa. Laħlaħ it-tin bil-mod u togħrok il-wiċċ mingħajr ma tfarrakha, imbagħad nixxef b'ċarruta nadifa jew xugaman tal-karti. Aħsel qabel ma taqta' sabiex sikkina ma ġġorrx il-kontaminazzjoni tal-wiċċ fil-laħam.

Taħsilx frott bis-sapun tal-platti, deterġent, soluzzjoni tal-bliċ, jew kimika mhux approvata. L-FDA speċifikament tagħti pariri kontra s-sapun, id-deterġent u l-ħasil tal-prodotti kummerċjali għall-preparazzjoni tal-prodotti tad-dar. Il-ħasil jista 'jnaqqas il-batterja tal-wiċċ iżda ma jeliminax il-kontaminazzjoni kollha; ma jistax jagħmel frott immuffat sikur.

It-tin frisk huwa delikat. Il-ħasil bil-quddiem jista' jħallihom imxarrbin u jħaffef it-telf tal-kwalità, għalhekk aħsel viċin għall-użu sakemm proċess validat tas-servizz tal-ikel ma jispeċifikax mod ieħor. Friġġ frott maqtugħ li jitħassru fil-pront taħt il-kodiċi tal-ikel applikabbli u l-pjan ta 'operazzjoni. Uża utensili u twavel separati minn laħam nej, tjur, u frott tal-baħar.

    Eżempju tal-kċina:Sitt tin jiżnu 300 g. Kok wieħed jaħsilhom taħt ilma ġieri, tnixxefhom, u jaqtagħhom b’sikkina nadifa. Ieħor jixxarrabhom fl-ilma tal-platti-sapun u jassumi li l-frott ikun iddiżinfettat. L-ewwel metodu jsegwi l-gwida tal-konsumatur tal-FDA; it-tieni jintroduċi riskju ta' residwi-kimiku evitabbli u xorta ma sterilizzax il-frott.

Agħraf Sajran, Ħsara, u Taħsir

Il-kultivazzjoni taffettwa l-kulur, għalhekk il-ġilda ħadra ma tfissirx awtomatikament mhux misjur u l-ġilda skura ma tfissirx awtomatikament misjur. Uża l-identità tal-prodott, il-kulur mistenni, l-aroma, l-irtubija, l-integrità, u l-gwida tal-fornitur flimkien. Tin misjur ħafna drabi tagħti bil-mod, iżda wiċċ imxarrab imġarraf jew tqassim li jinfirex huwa differenti mill-irtubija normali.

Irrifjuta moffa viżibbli. M'għandekx sempliċement timsaħ post ta' moffa minn frott artab u b'umdità għolja-u aqdi l-bqija. Irrifjuta frott b'evidenza ta 'pesti jew materjal barrani barra mit-tolleranza applikabbli. Nota qarsa jew alkoħolika tista 'tindika fermentazzjoni; fejn ma jkunx mistenni, ittrattaha bħala sinjal ta 'rifjut.

Ħruq tal-friża, ġlata tal-wiċċ, jew trattib tan-nisġa wara t-tidwib jistgħu jkunu kwistjonijiet ta 'kwalità aktar milli prova ta' periklu, iżda xorta jaffettwaw l-aċċettazzjoni. Riħa barra, imballaġġ bil-ħsara, abbuż tat-temperatura, kontaminazzjoni, jew storja mhux magħrufa jeħtieġu deċiżjoni ta 'sikurezza. Tduqx oġġett dubjuż biex tiddetermina jekk huwiex sigur.

Il-gwida tagħna biexil-preparazzjoni u l-ikel tat-tinikopri metodi ta 'qoxra, tirqim taz-zokk, u jservu. Il-preferenza tal-preparazzjoni hija separata mit-taħsir: it-tqaxxir ta 'tin immuffat ma jsalvaha, filwaqt li qoxra li tittiekel maħsula intatta tista' tkun aċċettabbli għal ħafna nies.

Is-Sigurtà tat-Tin Iffriżat Tiddependi fuq il-Katina tal-Kesaħ

L-iffriżar jillimita t-tkabbir tal-mikrobi iżda ma jagħmilx il-frott sterili jew jeqred kull periklu. Żomm il-prodott fit-temperatura tal-ħażna iffriżata speċifikata tiegħu, ipproteġi l-ippakkjar, u tevita l-kontaminazzjoni inkroċjata. Segwi l-istruzzjonijiet dwar l-użu tal-manifattur u l-kontrolli tas-sikurezza tal--ikel fis-suq-d-destinazzjoni.

L-USDA jiddeskrivi l-friġġ, l-ilma kiesaħ u l-microwave bħala approċċi ta’ tidwib sikur fil-gwida ġenerali tagħha dwar l-iffriżar. Għal applikazzjoni ta' frott iffriżat lest-biex jittiekel-, tidwib tal-friġġ ikkontrollat ​​ħafna drabi huwa l-aktar faċli biex jiġi vvalidat, iżda l-istruzzjonijiet tal-prodott u l-pjan tal-faċilità jirregolaw. Tħallix inforra bl-ingrossa jinħall fuq counter sħun.

    Eżempju maħdum:Kaxxa ta' 10 kg hija maqsuma f'ħames twaġen mgħottija tas-servizz tal-ikel ta' 2 kg qabel ma jinħall mill-friġġ. Jekk kull taġen jipprovdi sittax-il porzjon ta' 125 g, ħames taġen jipproduċu 5 × 16=80 porzjonijiet nominali. Dan itejjeb il-kontroll tal-porzjon u jnaqqas l-espożizzjoni ripetuta tal-każ kollu. L-operazzjoni għadha teħtieġ ħin, temperatura, iġjene, ħajja fuq l-ixkaffa-, u regoli tar-rimi.

Jekk il-frott iffriżat jinħall parzjalment waqt it-trasport, irreġistra t-temperatura tal-prodott, it-tul ta' żmien, il-kundizzjoni tal-ippakkjar, u l-istat tal-kristall-silġ, imbagħad segwi l-proċedura ta' devjazzjoni dokumentata. M'għandekx tieħu deċiżjoni ta 'aċċettazzjoni mid-dehra biss. Il-fornitur, it-tim tal-QA, l-evidenza tat-trasportatur, il-pjan ta'-sigurtà tal-ikel, u r-regoli applikabbli jiddeterminaw id-dispożizzjoni.

L-allerġija tat-tin mhix komuni imma tista' tkun serja

Riċerka ppubblikata tiddeskrivi allerġija tat-tin u cross-reattività li tinvolvi Ficus benjamina, lattiċe tal-gomma naturali, allerġeni relatati mal-polline tal-betula-, u ikel ieħor tal-pjanti f'xi nies sensitizzati. Test pożittiv tal-ġilda minnu nnifsu ma jikkorrispondix għal allerġija klinika għall-ikel, iżda storja ta' reazzjonijiet wara li tiekol it-tin jistħoqqilha evalwazzjoni professjonali.

Sintomi possibbli jinkludu ħakk orali, nefħa tax-xufftejn jew tal-wiċċ, ħorriqija, rimettar, tħarħir, diffikultà biex tieħu n-nifs, tagħfis fil-griżmejn, sturdament jew anafilassi. Tieqaf tiekol wara reazzjoni-bħal allerġija. Diffikultà biex tieħu n-nifs, nefħa fil-griżmejn, ħass ħażin, jew sintomi rapidi li jaffettwaw aktar minn sistema waħda tal-ġisem jeħtieġu azzjoni ta 'emerġenza urġenti.

Togħrokx ammont żgħir fuq il-ġilda jew irrepeti gidma żgħira biex "tittestja" allerġija. Il-kuntatt mal-ġilda mhuwiex l-istess bħal dijanjosi orali sorveljata, u jdgħajjef jista 'jirrita b'mod indipendenti. Allerġist jista' jinterpreta l-istorja u l-ittestjar u jagħti parir li jevita jew jisfida taħt kundizzjonijiet xierqa.

Għal xiri kummerċjali, akkwista informazzjoni ta' kuntatt ta' ingredjenti u allerġeni xierqa għas-suq. Anke fejn it-tin ma jkunx allerġen prijoritarju li jeħtieġ dikjarazzjoni enfasizzata, prodott lest jista' jinkludi ġewż, ħalib, qamħ, ġulġlien, sulfiti, jew ingredjenti oħra dikjarabbli. Irrevedi l-formula sħiħa u l-kontrolli tal-faċilità.

Laħam tal-Frott u Sap Ħalib huma Espożizzjonijiet Differenti

Tin li jittiekel misjur mixtri bħala ikel mhuwiex l-istess espożizzjoni bħal żbir ta 'siġra, tgħaffiġ weraq, jew deliberatament applikazzjoni tal-lattiċe tal-ħalib. DermNet jidentifika min-nadd tat-tin-mhux il-laħam tal-frott-bħala kawża ta' fitofotodermatite meta kimiċi fotosensibilizzanti tal-pjanti jikkuntattjaw il-ġilda u jiġu segwiti minn espożizzjoni ultravjola.

Evita kuntatt intenzjonat tal-jdgħajjef. Waqt il-ħsad jew iż-żbir, uża proċeduri protettivi xierqa, aħsel il-ġilda esposta, u segwi gwida okkupazzjonali jew medika. Jekk tiżviluppa reazzjoni fototossika, żomm iż-żona 'l bogħod minn aktar xemx u ħu parir mediku għal ħmura, uġigħ, nefħa jew infafet sinifikanti.

Il-latex-tarf taz-zokk jista' jkun aktar notevoli fil-frott immatur. Ittrimmja z-zokk kif meħtieġ u evita frott li ma jilħaqx l-ispeċifikazzjoni tal-maturità. Tippretendix li t-tqaxxir jinnewtralizza l-espożizzjoni jew l-allerġija tas-sad. L-iffukatgwida tas-sigurtà tat-tinjimmaniġġja l-kuntatt, id-dawl tax-xemx, is-sintomi, u l-ewwel rispons f'aktar dettall.

Il-mistoqsija separata dwar jekk kull frott tat-tip-tin jew speċi ornamentali humiex tajbin għall-ikel teħtieġ ukoll identità botanika u kuntest tal-ħsad. Uża l-gwida tal-identità tat-tin li jittiekelaktar milli testendi tweġiba ta’ sigurtà għal Ficus carica kummerċjali għall-impjanti kollha tal-Ficus.

Sigurtà tal-porzjon, konsistenza u tibla

Ikel jista' jkun mikrobijoloġikament aċċettabbli iżda mhux adattat fin-nisġa jew il-porzjon. Tin sħaħ, frott imnixxef li jwaħħal, biċċiet kbar iffriżati, u materjal ta 'zokk iebsa jistgħu jkunu diffiċli għal tfal żgħar jew nies b'indeboliment biex jomgħod u tibla'. Uża l-età-tqattigħ u s-superviżjoni xierqa u segwi kwalunkwe pjan ta' modifika ta' tessut-preskritt.

Isservix frott sħiħ iffriżat iebes għal gdim immedjat. Ħoll jew ipproċessaha skont ir-riċetta u l-metodu ta' mmaniġġjar sikur-. Il-qtugħ jibdel il-ġeometrija iżda waħdu ma jistabbilixxix is-sigurtà tal-tibla. Għal disfaġja dijanjostikata, standard ta' tessut dirett mill-kliniku-għandu prijorità fuq il-prattika ordinarja tal-menu.

Porzjonijiet kbar jistgħu wkoll jikkawżaw skumdità gastrointestinali jew dijarea f'xi nies, partikolarment wara żieda mgħaġġla fil-fibra jew frott imnixxef. Din hija kwistjoni ta 'tolleranza aktar milli prova li l-frott huwa velenuż. Ibda b'porzjon normali u kont għad-dieta totali, pjan likwidu, u restrizzjonijiet mediċi.

Għal prodott kondiviż, iddikjara l-użu intenzjonat: lest biex jittiekel wara li jinħall, ingredjent għat-tisjir, input tal-pure, jew inklużjoni tal-forn. It-tikketta u l-ispeċifikazzjoni m'għandhomx iħallu lill-klijent biex raden jekk biċċa ffriżata teħtieġx aktar preparazzjoni.

L-Istatus Lest-biex-Tiekol Trid Ikun Espliċitu

Pakkett bit-tikketta "tin iffriżat" ma jgħidlekx jekk il-prodott huwiex maħsub għall-konsum dirett wara li jinħall jew bħala ingredjent li jirċievi proċess validat. Staqsi għall-użu maħsub, id-deskrizzjoni tal-proċess, il-kriterji mikrobijoloġiċi, l-istruzzjonijiet tal-preparazzjoni, u d-dikjarazzjoni eżatta tal-prodott. Tagħmelx lill-klijent tiegħek jiddeduċi l-istatus tas-sigurtà mill-istampa jew mill-kategorija tal-frott.

Jekk il-prodott ikun rappreżentat bħala lest biex jittiekel, il-pjanijiet ta' sikurezza tal-ikel tal-fornitur u tax-xerrej{0}}jeħtieġu kontrolli xierqa għal dak l-użu. Jekk teħtieġ tisjir jew pass ieħor tal-qtil, iddikjara l-istruzzjoni b'mod ċar u vvalida l-proċess lest għat-tagħmir attwali, il-ħin, it-temperatura, it-tagħbija u r-riċetta. Frażi vaga bħal "uża kif mixtieq" ma tistax tissostitwixxi kundizzjoni ta' użu kkontrollat.

Kampjuni ta' ttestjar mikrobijoloġiku parti biss minn ħafna u ma jistgħux jippruvaw li kull unità hija ħielsa-perikolu. Ittratta r-riżultati bħala element wieħed ta' verifika fi ħdan is-sorsi approvati, is-sanità, il-kontrolli ambjentali fejn rilevanti, it-traċċabilità, il-ġestjoni tat-temperatura u r-rispons tad-devjazzjoni. Tużax ċertifikat li jgħaddi biex tiġġustifika użu barra mill-istatus tal-prodott miftiehem.

    Uża-eżempju ta' status:Café A jixtri prodott approvat tat-tin lest-biex-jiekol iffriżat u jsegwi l-istruzzjonijiet tal-fornitur biex jinħall u mkessaħ-iż-żamma. Bakery B jixtri prodott speċifikat bħala ingredjent għal applikazzjoni moħmija validata. Jekk Café A jissostitwixxi l-ingredjent ta' Bakery B mingħajr reviżjoni, ix-xebh viżwali ma jistabbilixxix sigurtà ekwivalenti. Poġġi s-sostituzzjoni fuq wieqfa sakemm jiġu vvalutati l-istatus u l-kontrolli tagħha.

Iddefinixxi l-ħajja ta' wara-tidwib separatament mill-ħajja fuq l-ixkaffa ffriżata. Data li tapplika għall-kaxxa ffriżata ssiġillata ma tawtorizzax awtomatikament diversi jiem refriġerati wara l-ftuħ. Il-proċedura tiegħek għandha tiddikjara l-metodu tat-tidwib, il-kontenitur kopert, it-temperatura tal-prodott, il-ħin miftuħ, l-identità tal-lott, l-użu-b'ħin, u l-punt tar-rimi. Evita li tirritorna taġen tas-servizz ripetutament fil-friża biex testendi l-ħajja tiegħu.

Ikkontrolla l-kontaminazzjoni inkroċjata-wara t-tidwib. Uża utensili nodfa, kontenituri protetti, persunal imħarreġ, u flussi tax-xogħol separati. Prodott li jkun dieħel sikur jista 'jiġi kkontaminat waqt it-tqassim tal-porzjonijiet. Fejn faċilità kondiviża tieħu ħsieb l-allerġeni prijoritarji, ikkonferma t-tindif, l-iskedar, it-tikketta, u l-bidla-prattika ta' kontroll għad-destinazzjoni tiegħek u r-riċetta lesta.

Ibni n-notifika tal-bidla fil-ftehim tal-provvista. Oriġini, fabbrika, proċess, ingredjent, pakkett, jew metodu mikrobijoloġiku ġdid jistgħu jibdlu l-valutazzjoni tar-riskju. Identifika liema bidliet jeħtieġu approvazzjoni bil-quddiem, dokumenti ġodda, kampjun, ittestjar, jew reviżjoni mġedda tal-ħajja fuq l-ixkaffa-. Dan ibiddel "sikur biex tiekol" f'sistema miżmuma aktar milli tweġiba ta' kwestjonarju ta'-darba.

Pjan ta' Aċċettazzjoni ta' Sigurtà u Kwalità B2B

Ibda bl-identità tal-prodott u l-użu maħsub. Speċifika l-ispeċi, il-forma sħiħa jew maqtugħa, il-maturità, id-daqs, l-ingredjenti permessi, lesti-biex-li jittieklu status, pakkett, ħażna, ħajja fuq l-ixkaffa, u preparazzjoni. Iddefinixxi kriterji mikrobijoloġiċi, pestiċidi-rekwiżiti ta' residwi, kontroll ta' materjal barrani-, kuntatt inkro-allerġeniku, u dokumenti ta' destinazzjoni fl-ispeċifikazzjoni ffirmata.

Issettja l-aċċettazzjoni sensorja u difett separatament mis-sigurtà. Aqbel dwar kulur, aroma, togħma, tessut, biċċiet miksura, ħruq fil-friża, ġlata tal-wiċċ, materjal taz-zokk, tħassir, insetti, likwidu ħieles u daqs tal-kampjun. Riżultat jista 'jfalli l-kwalità filwaqt li jissodisfa l-kriterji ta' sikurezza, jew ifalli s-sikurezza filwaqt li jidher viżwalment aċċettabbli. Żomm ir-rotot tad-dispożizzjoni distinti.

    Eżempju ta' teħid ta' kampjuni:Ħafna fih 1,200 każ. Il-kuntratt jitlob kampjun każwali definit u tolleranza żero għal moffa viżibbli fl-unitajiet eżaminati. Biċċa waħda moffa tiskatta l-istiva u l-investigazzjoni speċifikati; persunal ma tneħħihx u jirrilaxxa l-bqija bl-intuwizzjoni. Il-pjan miftiehem jidentifika kampjunar mill-ġdid, rifjut, jew dispożizzjoni oħra dokumentata.

Oħloq rekord li jirċievi li jista 'jappoġġa deċiżjoni ta' rilaxx reali. Irreġistra l-ordni tax-xiri, il-lott tal-fornitur, id-dati tal-produzzjoni u l-aħjar-qabel, il-kondizzjoni tal-kontenitur u tas-siġill, l-għadd tal-każijiet, it-temperatura tal-prodott, l-istatus tal-logger, id-dehra, l-għażla tal-kampjun, u r-reviżjoni tad-dokument. Semmi l-persuna awtorizzata biex tirrilaxxa jew iżżomm il-lott. Jekk riżultat kritiku jkun nieqes, identifika l-konsegwenza u l-evidenza meħtieġa biex tneħħi l-istiva.

Ippjana t-traċċabilità tal-irtirar qabel l-ewwel vjeġġ. Ikollok bżonn tgħaqqad il-lott tal-fornitur li jkun dieħel mal-post tal-maħżen, l-ippakkjar mill-ġdid jew il-lott tal-produzzjoni, u l-lott tal-klijenti ħerġin. Mexxi traċċa finta taħt l-objettiv taż-żmien miftiehem u investiga l-lakuni. Is-sigurtà tal-prodott mhix biss il-kundizzjoni ta 'tin waħda; hija wkoll l-abbiltà li jillokalizza l-istokk affettwat u jikkomunika malajr meta evidenza ġdida tbiddel id-deċiżjoni.

Irrevedi l-format tat-tin iffriżatkontra l-użu maħsub, imbagħad ivverifika l-kampjun attwali, l-ispeċifikazzjoni, u d-dokumenti. Uża l-Ħarsa ġenerali tal-ippakkjar iffriżatbiex tiddefinixxi inforra, siġill, każ, piż nett, kodifikazzjoni tal-lott, pallet, u evidenza tal-katina-kesħa.

Mistoqsijiet Frekwenti

Tista' tiekol tin bil-ġilda?

Il-qoxra nadifa u soda ta 'tin li jittiekel misjur ġeneralment tittiekel. Aħsel il-frott l-ewwel. Il-preferenza tat-tqaxxir ma tegħlebx l-allerġija, it-taħsir, in-nisġa, jew il-bżonnijiet tal-tibla.

It-tin frisk għandu jinħasel bis-sapun?

Le L-FDA tirrakkomanda ilma ġieri u tagħti parir kontra sapun, deterġent u ħasil tal-prodotti kummerċjali għat-tindif tal-prodotti tad-dar.

Jdgħajjef abjad huwa sinjal li l-laħam huwa velenuż?

L-ebda konklużjoni ġenerali ma ġejja. Lattiċe tal-pjanti jista 'jirrita l-ġilda u huwa differenti minn laħam misjur, filwaqt li jdgħajjef eċċessiv jista' jindika frott immatur. Evita l-kuntatt tas-sdgħajf u uża frott tal-ikel matur identifikat b'mod korrett.

It-tin iffriżat jista' jittiekel direttament mill-pakkett?

Segwi l-istatus tal-prodott lest-biex-tiekol u l-istruzzjonijiet tal-użu. Iffriżat ma jfissirx awtomatikament lest biex jittiekel. Ħoll u pprepara taħt metodu kkontrollat, u evita li tgdim biċċiet iffriżati iebsin.

Ħsibijiet Finali minn XMSD

It-tin li jittiekel kummerċjali misjur huma ġeneralment sikuri għal ħafna nies meta jintgħażlu, jinħaslu, jinħażnu u jitħejjew b'mod korrett. Irrifjuta t-taħsir, żomm il-prodott iffriżat taħt kontroll, tirrispetta l-ħtiġijiet ta 'allerġija u tessut, u tiddistingwi laħam li jittiekel minn jdgħajjef tal-pjanti. Għall-użu kummerċjali, ikteb l-identità, lest-biex-li jiekol l-istatus, il-kriterji tas-sikurezza, id-difetti, il-pakkett, il-katina tal-kesħa, u l-istruzzjonijiet tal-użu fl-ispeċifikazzjoni minflok ma sserraħ fuq stqarrija ta' sigurtà ġenerali.

Meta evidenza ġdida tkun f'konflitt mad-deċiżjoni tar-rilaxx, poġġi l-istokk affettwat fuq hold u ddokumenta r-reviżjoni li jmiss.

Referenzi

• AID tal-Istati Uniti: Għażla u Servizz ta 'Prodott b'mod Sikur
• USDA FSIS: Iffriżar u Sigurtà fl-Ikel
• Allerġija Klinika u Sperimentali: Bet v 1-Allerġeni Relatati fil-Fig
• Allerġija Klinika u Sperimentali: Ficus-Latex u Tin-Frott Cross-Reattività
• DermNet: Phytophotodermatitis u Fig Sap
• Esperjenza operattiva ta' XMSD fl-ispeċifikazzjoni tat-tin iffriżat-, spezzjoni ta' kampjuni, protokolli ta' tidwib, ippakkjar, reviżjoni tal-katina-kesħa, kontroll tad-difetti, u ppjanar ta' aċċettazzjoni B2B.