X'inhu l-frott tad-dragun?
Dec 12, 2019
Il-frott tad-dragun jew Pitaya huma l-litoti jew il-hemiepiphytes tal-familja Cactaceae mqassma primarjament fost ir-reġjuni tropikali. Dan il-frott inizjalment ġibed ir-riċerkaturi li qed ifittxu żebgħat ta 'grad ta' ikel naturali għall-pigmenti tal-kulur li jolqtu (betalains), madankollu, l-investigazzjonijiet stabbilixxew li d-dragun tal-polpa, qoxra, u żerriegħa fihom karboidrati potenzjalment ta 'benefiċċju, fitoalbumina, biopeptidi, vitamini, fenoliċi, u minerali. Iż-żrieragħ tal-frott tad-dragun huma eċċezzjonalment żgħar, u għalhekk ma jistgħux jiġu ffokati għall-komposti oleoginous tagħhom iżda r-riċerka aġġornata tindika li ż-żerriegħa ta 'dan il-frott hija rikka fl-aċidi grassi essenzjali prinċipalment fl-aċidi grassi omega-3 u omega-6 kif ukoll tocoferols.


