X'inhu l-frott tad-dragun?
Jun 14, 2022
Frott tad-dragun jew Pitaya huma l-litofiżi jew l-emiepipidati tal-familja Cactaceae primarjament imqassma fost ir-reġjuni tropikali. Dan il-frott inizjalment ġibed lir-riċerkaturi li qed ifittxu żebgħa naturali tal-grad tal-ikel għall-pigmenti tal-kulur impressjonanti tiegħu (betalains), madankollu, investigazzjonijiet stabbilixxew li polpa tal-frott tad-dragun, qoxra, u żerriegħa fihom karboidrati potenzjalment ta 'benefiċċju, phytoalbumin, bijopeptidi, vitamini, fenoliċi, u minerali. Iż-żrieragħ tal-frott tad-dragun huma eċċezzjonalment żgħar, għalhekk ma setgħux iffukati għall-komposti oleoginużi tagħhom iżda r-riċerka sal-data tindika li ż-żrieragħ ta 'dan il-frott huma rikki f'aċidi grassi essenzjali prinċipalment aċidi grassi omega-3 u omega-6 kif ukoll tokoferoli.


