X'inhu n-Nutrizzjoni tal-Ispinaċi Iffriżat?|XMSD
Mar 13, 2019
Spinaċi iffriżati sempliċi huwa mod kompatt biex iżżid-ħaxix aħdar skur ma' sopop, zlazi, għaġin, platti tal-bajd, mili, u ikliet ippreparati. In-nutrizzjoni tiegħu hija utli, iżda l-forma tas-servizz hija importanti: l-ispinaċi msajra u mneħħija mhix direttament komparabbli ma 'tazza maħlula ta' weraq nej, u l-ispinaċi f'zalza tal-krema mhuwiex l-istess prodott bħall-ispinaċi iffriżat sempliċi.
It-tweġiba qasira:L-ispinaċi ffriżati sempliċi hija baxxa fil-kaloriji u tipprovdi fibra, proteina, vitamina K, karotenojdi, folate, ħadid, manjesju, kalċju u potassju. Porzjoni ta 'referenza USDA ta' 1/2 tazza (95 g), imsajra u mneħħija mingħajr melħ, tipprovdi 32 kaloriji, 5 g karboidrati, 4 g fibra, 4 g proteina, 1 g xaħam, u 92 mg sodju. It-tikketti attwali jistgħu jvarjaw skont il-prodott u l-preparazzjoni.
In-Nutrizzjoni tal-Ispinaċi Iffriżati f'daqqa t'għajn
It-tabella t'hawn taħt tuża r-referenza tal-USDA Foods għal spinaċi mqatta' ffriżati, imsajra, imsoffija u ppreparati mingħajr melħ. Huwa punt ta 'tqabbil prattiku, mhux sostitut għall-panel tal-Fatti tan-Nutrizzjoni jew speċifikazzjoni ta' prodott partikolari tal-bejgħ bl-imnut, servizz tal-ikel, jew industrijali.
| Nutrijent | Kull 1/2 tazza (95 g) | Kif taqrah |
|---|---|---|
| Kaloriji | 32 | Għall-ispinaċi sempliċi msajra u mneħħija |
| Karboidrati | 5 g | Jinkludi karboidrati naturali |
| Fibra tad-dieta | 4 g | Parti mill-karboidrat totali |
| Proteina | 4 g | Utli, iżda mhux proteina sħiħa ta 'ikla waħedha |
| Xaħam totali | 1 g | Żejt miżjud, butir, ġobon, jew krema jibdlu dan |
| Sodju | 92 mg | Valur rappreżentattiv mhux immellaħ; iċċekkja t-tikketta tal-prodott |
Il-valuri USDA huma arrotondati u rappreżentattivi. L-ilma miżmum wara t-tisjir, il-pressjoni tat-tnixxija, il-proporzjon tal-weraq-għaz--zokk, il-formulazzjoni, u l-piż tas-servizz kollha jistgħu jibdlu r-riżultat. Qabbel il-prodotti fuq l-istess piż u bażi ppreparata kull meta jkun possibbli.
Liema Mikronutrijenti Jispikkaw?
Vitamina K u karotenojdi
L-ispinaċi huwa sors ta' ikel ikkonċentrat ta' vitamina K. Il-ġisem juża l-vitamina K fit-tagħqid tad-demm normali u funzjonijiet relatati-l-għadam. L-ispinaċi fih ukoll karotenojdi, inklużi komposti li l-ġisem jista 'jikkonverti għal vitamina A. Dawn il-fatti tal-kompożizzjoni jappoġġjaw rwol f'dieta varjata; ma jfissrux li l-ispinaċi jipprevjeni jew jittratta kundizzjoni medika.
Folat, ħadid, u minerali oħra
L-ispinaċi ffriżati tikkontribwixxi wkoll folate, ħadid nonheme, manjesju, kalċju u potassju. Il-ħadid-sors tal-pjanti ma jiġix assorbit b'mod effiċjenti daqs il-ħadid heme minn ikel tal-annimali, għalhekk in-numru tal-ħadid fuq database jew tikketta ma jagħmilx l-ispinaċi trattament għall-anemija ta' defiċjenza tal-ħadid-. Id-dieta ġenerali, l-assorbiment, l-istat tas-saħħa u r-rekwiżiti individwali għadhom importanti.
Il-kompożizzjoni mhix riżultat mediku:Ikel jista 'jipprovdi nutrijent mingħajr ma jfejjaq il-kundizzjonijiet assoċjati ma' defiċjenza ta 'nutrijent. L-ispinaċi ffriżati jistgħu jikkontribwixxu għal dieta bilanċjata, iżda m'għandux jiġi ppreżentat bħala rimedju għal anemija, dijabete, pressjoni għolja, stitikezza, għama bil-lejl, mard tal-ġilda, jew dijanjosi oħra.
L-iffriżar jibdel in-Nutrizzjoni tal-Ispinaċi?
L-iffriżar ma jbiddilx l-ispinaċi f'kopja nutrizzjonalment identika ta 'weraq nej, u lanqas ma jneħħi l-valur nutrittiv kollu. Ħxejjex iffriżati kummerċjali huma komunement imbajda qabel l-iffriżar. It-tibjid jgħin biex jikkontrolla l-enzimi u jipprepara l-prodott, iżda l-ħin, it-temperatura, it-tkessiħ, il-ħażna ffriżata, u t-tisjir aktar tard jistgħu jinfluwenzaw iż-żamma tan-nutrijenti.
In-nutrijenti solubbli fl-ilma-bħal vitamina Ċ u xi vitamini B jistgħu jkunu aktar sensittivi għat-tibjir u għat-togħlija fit-tul. Fibra, minerali, proteini, u komponenti li jinħall-xaħam iġibu ruħhom b'mod differenti. Din hija r-raġuni għaliex allegazzjoni sempliċi li l-ispinaċi ffriżati hija dejjem aħjar jew dejjem agħar mill-ispinaċi friski mhix difiżibbli mingħajr ma jiġu definiti l-età tal-ħsad, il-ħin tal-ħażna, il-preparazzjoni, il-piż tas-servizz, u n-nutrijent li qed jitqabbel.
Preparazzjoni Tibdel in-Nutrizzjoni Finali
L-ispinaċi ffriżati sempliċi jistgħu jidħlu fis-sopop, zlazi, ħawwad-fries, prodotti tal-bajd, għaġin mimli, oġġetti tal-forn melħ, u ikliet lesti. Għal dixx fejn ir-rilaxx tal-ilma huwa importanti, it-tidwib u t-tbattil jistgħu jtejbu n-nisġa. Għal soppa jew zalza, iż-żieda diretta tista 'tkun prattika jekk l-istruzzjonijiet tal-prodott jippermettu dan. Segwi d-direzzjonijiet tal-pakkett għax il-ħaxix iffriżat jista' jinbiegħ bħala lest-biex-sajjar aktar milli lest-biex-li jittiekel.
Ir-riċetta lesta tista 'tbiddel in-nutrizzjoni aktar milli jagħmel il-format tal-ispinaċi. Krema, ġobon, butir, żejt, melħ, għaġina, jew porzjon kbir ta’ zalza jistgħu jgħollu kaloriji, xaħam jew sodju. Meta tqabbel il-prodotti, issepara n-nutrizzjoni tal-ispinaċi sempliċi min-nutrizzjoni tal-ispinaċi bil-krema, ġenb ippreparat, jew ikla kompluta.
Min Għandu Ikun kawt?
Nota tas-sigurtà:Nies li jieħdu warfarin huma ġeneralment avżati biex iżommu l-konsum ta 'vitamina K raġonevolment konsistenti aktar milli jagħmlu bidliet kbar f'daqqa. Nies bi storja ta' ġebel fil-kliewi tal-ossalat tal-kalċju jistgħu jirċievu pariri individwalizzati biex jillimitaw ikel għoli-ossalat bħall-ispinaċi. Klinika jew dietista reġistrat jista' jfassal gwida għall-medikazzjoni, it-tip ta' ġebel u d-dieta ġenerali.
Dawn il-kawżi ma jiġġustifikawx lista universali ta 'nies li jridu jevitaw l-ispinaċi. Il-parir tal--ġebla fil-kliewi jiddependi fuq it-tip ta' ġebla, u t-trattament tad-dieta m'għandux ikun missielu mis-sintomi biss. Bl-istess mod, l-ispinaċi ffriżati m'għandhomx ikunu rakkomandati bħala trattament għad-dijabete, mard tal-kliewi, anemija, jew mard gastrointestinali.
X'Xerrejja tal-Ikel Għandhom Jivverifikaw
Għall-importaturi, l-operaturi tas-servizz tal-ikel, u l-proċessuri, "ispinaċi ffriżati" mhijiex speċifikazzjoni universali waħda. Il-formati tal-ballun, tal-pellet, tal-briks, tal-weraq u mqattgħin jistgħu jaħdmu b'mod differenti fil-porzjonament, it-tidwib, it-taħlit, il-mili u l-kontroll tal-umdità anke meta l-lista tal-ingredjenti tkun simili.
- Ikkonferma l-forma tal-prodott, id-daqs tal-qatgħa, il-piż tal-porzjon, l-istennija tal-weraq-għal--zokk, u t-tolleranza tad-difetti.
- Iċċekkja jekk il-prodott huwiex sempliċi, immellaħ, imħawwar, sauced, jew imħallat ma 'ingredjenti oħra.
- Ivverifika l-istat tal-preparazzjoni ddikjarat u l-istruzzjonijiet tat-tikketta minflok tassumi li t-tibjir jagħmel il-prodott lest-biex-tiekol.
- Itlob l-ispeċifikazzjoni attwali, id-dikjarazzjoni tal-ingredjenti, id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni, il-kriterji mikrobijoloġiċi, u d-dokumenti tas-suq-destinazzjoni.
- Evalwa d-daqs tal-pakkett, l-inforra ta 'ġewwa, is-saħħa tal-kartun, il-kundizzjoni ffriżata mal-wasla, u l-prestazzjoni tal-applikazzjoni b'kampjun rappreżentattiv.
F'XMSD, niddiskutu l-applikazzjoni maħsuba qabel nirrakkomandaw format. Boċċa ta 'l-ispinaċi tista' tissimplifika l-kontroll tal-porzjon, l-ispinaċi mqattgħin jistgħu jqassmu b'mod aktar uniformi f'mili, u format ta 'briks jista' jkun adattat għal fluss ta 'produzzjoni ieħor. L-għażla t-tajba tiddependi fuq il-proċess tax-xerrej u l-ispeċifikazzjoni miftiehma.
Nota ta' provenjenza XMSD:Xerrejja jevalwawBlalen tal-ispinaċi ffriżati BQFtista’ titlobna nirrevedu l-forma tal-prodott, il-format tal-ippakkjar, il-ħtiġijiet tal-applikazzjoni, u d-dokumenti meħtieġa għas-suq tad-destinazzjoni. Tagħnainformazzjoni dwar l-ippakkjar iffriżatjipprovdi kuntest addizzjonali għal diskussjonijiet bl-ingrossa-label privati.
Mistoqsijiet Frekwenti
L-ispinaċi ffriżati huwa nutrittiv?
Iva. L-ispinaċi ffriżati sempliċi tipprovdi fibra, proteina, vitamina K, karotenojdi, folate, ħadid, manjesju, kalċju u potassju. L-ipproċessar u t-tisjir jistgħu jbiddlu xi nutrijenti, għalhekk uża t-tikketta jew l-ispeċifikazzjoni tal-prodott għal valuri eżatti.
Kemm hemm kaloriji f'nofs tazza spinaċi ffriżati?
Porzjoni ta 'referenza tal-USDA ta' 1/2 tazza (95 g) spinaċi ffriżati, imsajra u mneħħija mingħajr melħ, tipprovdi 32 kaloriji. Prodott tad-ditta jew riċetta ppreparata jistgħu jvarjaw.
L-ispinaċi ffriżati għandhom ħafna proteini?
L-istess porzjon USDA jipprovdi 4 g proteina. Dan huwa utli għal ħaxix, iżda l-ispinaċi ffriżati m'għandhomx jiġu ttrattati bħala l-uniku sors ta 'proteina f'ikla kompluta.
L-ispinaċi ffriżati għandhom ħafna ħadid?
L-ispinaċi ffriżati tikkontribwixxi ħadid nonheme. Il--sors tal-ħadid tal-pjanti ġeneralment jiġi assorbit inqas faċilment mill-ħadid heme, għalhekk il-preżenza tiegħu ma tfissirx li l-ispinaċi waħedhom jistgħu jipprevjenu jew jittrattaw l-anemija ta' defiċjenza tal-ħadid-.
L-ispinaċi ffriżati fih ħafna vitamina K?
Iva. L-ispinaċi huwa sors ta’ vitamina K ikkonċentrat. Nies li jieħdu warfarin għandhom jiddiskutu l-konsum tal-vitamina K mal-professjonist tas-saħħa tagħhom u jevitaw bidliet kbar f'daqqa fit-teħid.
L-ispinaċi ffriżati huma nutrittivi daqs l-ispinaċi friski?
L-ebda forma ma hija dejjem superjuri għal kull nutrijent. L-età tal-ħsad, il--ħin tal-ħażna frisk, it-tiblan, il-ħażna ffriżata, il-metodu tat-tisjir, it-telf tal-ilma, u l-piż tas-servizz kollha jaffettwaw il-paragun.
It-tibjid jeqred il-vitamini kollha fl-ispinaċi?
Le. It-tibjid jista' jnaqqas xi nutrijenti solubbli fl-ilma-, u l-effett ivarja skond iż-żmien u t-temperatura. L-ispinaċi ffriżati għad fihom firxa ta 'vitamini, minerali, fibra, u komponenti oħra tal-ikel.
L-ispinaċi ffriżati jistgħu jittrattaw l-anemija?
L-ebda ikel wieħed m'għandu jiġi ppreżentat bħala trattament tal-anemija. L-ispinaċi jista 'jikkontribwixxi ħadid nonheme għad-dieta, iżda l-anemija għandha kawżi differenti u tista' teħtieġ ittestjar u kura medika individwalizzata.
Nista' niekol spinaċi ffriżati kuljum?
Ħafna nies jistgħu jinkludu l-ispinaċi regolarment bħala parti minn dieta varjata. Il-porzjon, il-mudell tad-dieta totali, l-użu tal-medikazzjoni, u l-materja tal-istorja medika; nies li jieħdu warfarin jeħtieġu konsistenza partikolari mal-konsum tal-vitamina K.
L-ispinaċi jikkawża ġebel fil-kliewi?
L-ispinaċi huwa għoli fl-ossilat, iżda dan ma jfissirx li jikkawża ġebel f'kull persuna. Nies bi storja ta 'ġebel tal-ossalat tal-kalċju jistgħu jingħataw parir biex jillimitaw l-ispinaċi bħala parti minn pjan individwalizzat.
L-ispinaċi ffriżati għandhom jinħallu qabel it-tisjir?
Jiddependi fuq l-applikazzjoni u l-istruzzjonijiet tal-prodott. It-tidwib u t-tqattigħ jistgħu jgħinu l-mili u l-platti moħmija, filwaqt li ż-żieda diretta tista 'taqbel sopop jew zlazi. Segwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett għal preparazzjoni sigura.
L-ispinaċi bil-krema huwa nutrizzjonalment l-istess bħall-ispinaċi ffriżati sempliċi?
Le Krema, butir, ġobon, melħ, lamti, u d-daqs tas-servizz jistgħu jibdlu sostanzjalment kaloriji, xaħam, sodju, u valuri oħra. Aqra t-tikketta għall-prodott lest.
Il-blalen tal-ispinaċi, l-ispinaċi mqattgħin u l-briks tal-ispinaċi għandhom l-istess nutrizzjoni?
Il-format waħdu ma jiggarantixxix differenza nutrittiva. Lista tal-ingredjenti, proporzjon tal-weraq-għal-zokk, melħ jew ħwawar miżjud, l-ipproċessar, l-umdità, u l-piż tas-servizz huma aktar informattivi mill-għamla.
X'għandhom jitolbu xerrejja bl-ingrossa mingħand fornitur tal-ispinaċi ffriżati?
Itlob l-ingredjent attwali u l-ispeċifikazzjoni tal-prodott, il-format u d-dettalji tal-qatgħa, id-dikjarazzjoni dwar in-nutrizzjoni, l-għażliet tal-pakkett, il-kriterji mikrobijoloġiċi, id-dokumenti tas-suq tad-destinazzjoni-, u kampjun rappreżentattiv għall-ittestjar tal-applikazzjoni.
Ħsibijiet Finali minn XMSD
L-ispinaċi ffriżati huwa veġetali baxx ta'-kaloriji, fibra-b'vitamina K, karotenojdi, folat, ħadid, u diversi minerali oħra. L-aktar paragun affidabbli juża l-istess piż u forma ppreparata, filwaqt li l-aħjar deċiżjoni ta 'provenjenza tikkunsidra wkoll il-format, l-imġiba tal-umdità, id-dikjarazzjoni tal-ingredjent, l-ippakkjar, u l-applikazzjoni finali tax-xerrej.
Referenzi
- Ikel tal-USDA: Spinaċi, Mqatta', Ebda Melħ Miżjud, Iffriżat (IQF)
- Ċentru Mediku tal-Università ta 'Rochester: Fatti dwar in-Nutrizzjoni tal-Ispinaċi Iffriżati
- Database Nazzjonali dwar in-Nutrijenti tal-USDA: Lista tal-Ikel tal-Vitamina K
- NIH Uffiċċju ta 'Supplimenti tad-Dieta: Vitamina K Folja ta' Fatti għall-Konsumaturi
- NIH Office of Dietary Supplimenti: Skeda ta 'Fatti tal-Ħadid għall-Konsumaturi
- NIDDK: Tiekol, Dieta, u Nutrizzjoni għal Ġebel fil-Kliewi
- AID tal-Istati Uniti: Inti Taħżen l-Ikel Sikur?
- Effett tal-Ħin tat-Tibjid-Temperatura fuq iż-Żamma/It-Telf tal-Potassju u l-Vitamina fil-Kale u l-Ispinaċi
- XMSD: BQF Frozen Spinaċi Ball Product Page
- XMSD: Paġna tal-Prodott tal-Briks tal-Ispinaċi Iffriżat