Fażola Edamame Bulk Iffriżata

Il-ħsad tar-riżorsi huwa verament vitali. Agħżel edamame b'ġlud sħaħ, kulur ekoloġiku brillanti u biss il-maturità xierqa biex tiżgura li għandha togħma friska u b'saħħitha. Wara l-ġbir, malajr jiġi mċaqlaq lejn il-fabbrika biex ibaxxu t-telf tal-kwalità. Wara li tidħol fil-fabbrika, l-edamame għandha inizjalment tkun purament skrinjata biex tneħħi l-imżiewed b'pesti, mard, ħsarat jew żvilupp inadegwat biex tiżgura l-kwalità għolja tal-prodotti mhux maħduma. Li ġej huwa l-proċess tat-tindif. L-edamame jitqiegħed f'apparat espert tat-tindif u jitlaħlaħ b'mod konsistenti b'ammont kbir ta 'ilma ġieri biex jelimina impuritajiet bħal ħmieġ, ħmieġ u kimiċi residwi esternament, biex jiġi żgurat li l-edamame ikun nadif u mingħajr kontaminazzjoni. Wara t-tindif, l-edamame jiġi mbajd u mxarrba f'ilma sħun f'ċertu livell ta 'temperatura u ħin. It-temperatura tal-ilma ġeneralment tkun ta' 90-98 grad għal 2-3 minuti. Dan jista 'passiva l-kompitu ta' l-enżimi fl-edamame, iwaqqafha milli tittrasforma d-dell u t-togħma, u toqtol xi batterji fl-istess ħin biex tiżgura l-ogħla kwalità u l-ħajja tal-prodott. Wara t-tibjid, l-edamame jitkessaħ fil-pront, ġeneralment permezz ta 'bexx b'ilma kiesaħ jew teħid ta' ilma tas-silġ, biex titnaqqas malajr it-temperatura tal-edamame, tnaqqas it-telf ta 'nutrijenti, u tippreserva l-preferenza iqarmeċ u offerta tagħha. L-edamame mkessaħ jidħol fil-proċess kiesaħ malajr. F'atmosfera ta' temperatura baxxa elenkata taħt -30 grad , it-tagħmir kiesaħ malajr jintuża biex ibaxxi fil-pront il-livell tat-temperatura taċ-ċentru tal-edamame għal taħt il--18 grad, li jiggarantixxi li l-edamame jiġi silġ malajr biex jiżgura l-kulur, it-togħma u n-nutriment tiegħu. Fl-aħħar mill-aħħar, l-edamame iffriżat malajr huwa ppakkjat bl-ingrossa skont l-ispeċifikazzjonijiet fissi, li juża materjali tal-ippakkjar ta 'grad tal-ikel, u jinżamm fi friża b'temperatura baxxa fi grad -18 wara l-ippakkjar tal-prodott, stennija għat-trasport u l-bejgħ, u joffri lill-klijenti bi prodotti edamame silġ bla tbatija u ta 'kwalità ogħla.