Il-ġinġer iffriżat jitlef in-nutrijenti?

Il-ġinġer iffriżat ma jitlifx in-nutrizzjoni, għax l-iffriżar huwa biss l-ipproċessar inizjali. Il-ġinġer huwa ffriżat fil-magna tal-iffriżar malajr b'inqas 18degrees, li tista 'tiżgura l-integrità taċ-ċelloli fil-ġinġer, issakkar il-biċċa l-kbira tan-nutrijenti, tippreserva l-kulur oriġinali u t-togħma tal-ġinġer, u temperatura baxxa tinibixxi wkoll l-attività tal-forom tal-batterja.