Effikaċja u funzjoni ta 'faqqiegħ u tabù tiekol

vantaġġ

1. Żid l-aptit

Il-faqqiegħ għandu fwieħa unika, speċjalment wara tisjir speċjali, it-togħma hija saħansitra aktar b'saħħitha. Huwa adattat ħafna għal pazjenti b'aptit batut. Konsum xieraq fil-ħajja ta 'kuljum jista' jżid l-aptit.

2. Ditossifikazzjoni lassattiva

Il-faqqiegħ fih ħafna fibra mhux raffinata, semi-fibra, lignin u sustanzi gastrointestinali oħra li huma diffiċli biex jiġu diġeriti. Wara li jieklu, jistgħu mhux biss jassorbu ħafna ilma u jintefħu, iżidu l-umdità tar-residwi tal-ikel, iżda wkoll jistimulaw il-peristalsi gastrointestinali, u għandhom effett lassattiv. Huwa adattat ħafna għal pazjenti intestinali bħal stitikezza.

3. Sedazzjoni u analġeżija

Il-faqqiegħ fih ingredjenti analġeżiċi u paċifikazzjoni. Ħafna mediċini jużaw fungi bħala materja prima. Ħafna faqqiegħ fihom dan l-ingredjent effettiv. Il-faqqiegħ li jittiekel għandu wkoll ċertu effett ta 'paċifikazzjoni, u l-effett tiegħu jista' saħansitra jissostitwixxi l-morfina.

4. Ittaffi s-sogħla u ssolvi phlegm

Xi wħud mill-faqqiegħ fihom sustanzi attivi biex iserrħu s-sogħla u jnaqqsu l-flemma. Fosthom, Ganoderma lucidum u faqqiegħ shiitake għandhom l-aħjar effett. Fil-fatt, ħafna mill-faqqiegħ li jittiekel għandu effett li jtaffi s-sogħla, u li tiekol xi faqqiegħ meta sogħla jista 'jgħin.

5. Ittejjeb l-immunità

Il-faqqiegħ fih kontenut estremament għoli ta 'proteini u ħafna aċidi amminiċi attivi, speċjalment xi aċidi amminiċi essenzjali li ma jistgħux jiġu sintetizzati mill-ġisem tal-bniedem. Wara li jieklu, jistgħu jippromwovu s-sintesi ta 'proteini fil-ġisem, speċjalment is-sintesi ta' proteini immuni sintetiċi, li jistgħu jtejbu l-immunità.

6. Suppliment tal-kalċju

Għalkemm il-vitamina D hija waħda mill-vitamini li l-ġisem tal-bniedem jista 'sintetizza, ħafna nies huma relattivament defiċjenti fil-vitamina D minħabba żmien twil fis-sala jew ġewwa u dawl tax-xemx insuffiċjenti. Ħafna faqqiegħ fihom vitamina D, li tista 'tiġi supplimentata billi tiekol faqqiegħ. , Tippromwovi l-assorbiment tal-kalċju.

7. Jitilfu l-piż

Il-kontenut ta 'kaloriji fil-faqqiegħ huwa estremament baxx. 100g ta 'faqqiegħ fih madwar 20 kaloriji ta' enerġija tas-sħana, li huwa ikel b'enerġija baxxa, u l-kontenut ta 'proteini fil-faqqiegħ huwa għoli ħafna, li huwa adattat ħafna għal nies li jitilfu l-piż.

Il-post fejn tingħata attenzjoni

1. Nies li huma allerġiċi għall-faqqiegħ m'għandhomx jiekluh. Il-faqqiegħ jistgħu wkoll isiru allerġeni. Jekk inti allerġiku għall-faqqiegħ, tiekol faqqiegħ jista 'jikkawża ħmura u nefħa fil-ġilda, dijarea frekwenti, indiġestjoni, uġigħ ta' ras, uġigħ fil-griżmejn, ażżma u sintomi allerġiċi oħra. Għalhekk, nies bħal dawn għandhom jevitaw li jieklu faqqiegħ. .

2. Il-faqqiegħ jiżloq u m'għandux jittiekel minn dawk li għandhom dijarea. Nies li jbatu minn mard gastrointestinali u insuffiċjenza tal-fwied u tal-kliewi m'għandhomx jieklu faqqiegħ ta 'spiss, minħabba li l-faqqiegħ ikun fih sustanza msejħa chitin, li tfixkel id-diġestjoni u l-assorbiment gastrointestinali.

3. Tikolx il-faqqiegħ miġbur mis-selvaġġ biex tevita l-avvelenament billi tiekol faqqiegħ selvaġġ velenuż.

4. Il-faqqiegħ fih sodium glutamate. Meta issajjar il-faqqiegħ, iżżidhiex ġo borma sħuna, imma żidha meta l-platti jkunu se joħorġu mill-borma. Minħabba li l-glutamat tas-sodju jsir piroglutamat tas-sodju meta t-temperatura tkun ogħla minn 120 grad, huwa ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem wara li jiekol, u huwa diffiċli li jitneħħa mill-ġisem.

5. Mhuwiex rakkomandabbli li żżid MSG u essenza tat-tiġieġ meta issajjar il-faqqiegħ. Dawn huma kollha li jsaħħu l-freskezza, u ikel bħall-faqqiegħ fih ingredjenti umami. Il-glutamat tas-sodju li jinsab fil-faqqiegħ għandu wkoll togħma mielħa. Jekk l-MSG jiżdied mal-ikel tat-tisjir, il-melħ għandu jiżdied inqas.