Kif tagħmel il-ġamm tal-frawli bil-frawli ffriżat
Jun 14, 2024
Li tagħmel ġamm tal-frawli bil-frawli ffriżat huwa proċess sempliċi. Hawn riċetta sempliċi:
Ingredjenti:
4 tazzi frawli ffriżati
2 tazzi zokkor granulat
1 tablespoon meraq tal-lumi
Istruzzjonijiet:
1. Ipprepara l-Frawli:
● Ħoll il-frawli ffriżati. Tista 'tħallihom fil-friġġ matul il-lejl jew ħollhom malajr billi tpoġġihom fi skutella bla periklu għall-microwave u tuża l-issettjar tad-defrost fuq il-microwave tiegħek.
● Ladarba jinħall, għaffeġ il-frawli ftit b'maxx tal-patata jew furketta sal-konsistenza mixtieqa tiegħek.
2. Sajjar il-Frawli:
● Poġġi l-frawli mgħaffġa, iz-zokkor, u l-meraq tal-lumi fi kazzola jew borma kbira.
● Ħawwad it-taħlita fuq sħana medja sakemm iz-zokkor jinħall kompletament.
3. Għalli t-Taħlita:
● Ħalli t-taħlita għat-togħlija. Kompli jagħli, ħawwad spiss, sakemm il-ġamm tilħaq il-ħxuna mixtieqa. Dan normalment jieħu madwar 20-30 minuti.
● Biex tittestja jekk il-ġamm huwiex lest, poġġi pjanċa żgħira fil-friża għal ftit minuti. Waqqa' ammont żgħir ta' ġamm fuq il-pjanċa. Jekk tikmix meta timbottaha b’subgħajk, lest. Jekk le, kompli għalli għal ftit minuti oħra u erġa' ttestja.
4. Vażett il-Ġam:
● Ladarba l-ġamm ikun laħaq il-konsistenza mixtieqa, neħħiha minn fuq in-nar.
● Ferra l-ġamm sħun ġo vażetti sterilizzati, u ħalli madwar 1/4 pulzier ta 'headspace fil-parti ta' fuq.
● Imsaħ ir-rimmijiet tal-vażetti b'ċarruta nadifa u niedja biex tneħħi kwalunkwe residwu.
● Poġġi l-għotjien fuq il-vażetti u l-kamin fuq il-faxex sakemm ikunu ssikkati subgħajhom.
5. Ipproċessa l-Vażetti (Mhux obbligatorju):
● Jekk qed tippjana li taħżen il-ġamm għal perjodu estiż, ipproċessa l-vażetti f'banju ta 'l-ilma. Poġġi l-vażetti mimlija f'kanner jew borma kbira mimlija bl-ilma jagħli. Kun żgur li l-vażetti huma mgħaddsa għal kollox u għalli għal 10 minuti.
● Neħħi l-vażetti mill-ilma u ħallihom jiksħu fuq xugaman jew rack li jkessaħ. Għandek tisma 'ħoss popping hekk kif il-vażetti jissiġillaw.
6. Aħżen il-Ġamm:
● Ladarba l-vażetti jkunu kompletament jibred, iċċekkja s-siġilli. Jekk iċ-ċentru tal-għatu jkun indentjat u ma jiċċaqlaqx meta jiġi ppressat, il-vażett ikun issiġillat.
● Aħżen vażetti ssiġillati f'post frisk u mudlam sa sena. Ladarba jinfetaħ, żomm il-ġamm fil-friġġ u użaha fi żmien ftit ġimgħat.
Igawdu l-ġamm tal-frawli homemade tiegħek fuq toast, gallettini, jew bħala mili għall-għaġina u d-deżerti!
Għaliex Agħżelna
