Il-frott fil-laned huwa b'saħħtu?

Frott fil-laned huwa tip ta 'ikel li jżomm frisk li juża frott frisk bħala l-materja prima ewlenija. Wara l-ipproċessar, il-bottiljar, il-venting, is-siġillar, l-isterilizzazzjoni tas-sħana, it-tkessiħ u proċessi oħra, jikseb sterilità kummerċjali, u b'hekk testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel. Skont metodi ta 'proċessar differenti, frott fil-laned huwa maqsum fi frott fil-laned fil-ġulepp, frott fil-laned fil-ġulepp, frott fil-laned fil-ġamm, u meraq tal-frott fil-laned. Il-prodotti rappreżentattivi ewlenin huma larinġ fil-laned fil-ġulepp, ananas fil-laned fil-ġulepp, u ħawħ isfar fil-laned.

Karatteristiċi tal-ikel tal-frott fil-laned

Freskezza tal-frott fil-laned

Fil-ħajja ta 'kuljum, il-biċċa l-kbira tal-konsumaturi jaħsbu li l-ikel tal-annimali huwa frisk eżatt wara li jinqatel, u l-ikel tal-pjanti huwa frisk eżatt wara li jinġabar. Dan l-ikel jitlef il-"freskezza" tiegħu wara l-ipproċessar u l-ħażna, u l-frott fil-laned jista 'ma jkunx kapaċi jlaħħaq mas-suq. Frott mmerraq, iżda l-aktar evidenza awtorevoli biex tiġġudika l-freskezza tal-ikel hija li tara l-grad ta 'żamma tan-nutrijenti oriġinali fil-frott.

Kwalunkwe ħaxix u frott ikompli "jieħu n-nifs" wara li jinġabar, u xi nutrijenti jibdew jonqsu. Fi żmien 24 siegħa, l-għeneb jitlef 40 fil-mija tal-vitamina Ċ, il-larinġ jitlef 30 fil-mija, il-ħawħ isfar jitlef 10 fil-mija, u l-ħxejjex u l-frott jitilfu 40 fil-mija tal-vitamina Ċ tagħhom. Wara li jinġabru, jinġarru u jinħażnu għal żmien twil , u mbagħad jitqiegħed fis-swieq tal-bdiewa jew supermarkits, anke jekk id-dehra hija ppreservata tajjeb, ma tistax issejjaħha friska. F'termini ta 'freskezza, il-frott l-aktar frisk biss jinġabar mis-siġra u jittiekel immedjatament.

Il-frott fil-laned huwa uniku f'termini ta 'preservazzjoni tal-freskezza u n-nutrizzjoni, it-tieni biss għall-frott miġbur frisk. Il-proċess kollu mill-ġbir tal-materja prima għall-ipproċessar huwa qasir ħafna, ġeneralment mhux aktar minn 6 sigħat. It-trattament tas-sħana b'temperatura għolja jwaqqaf ir-reazzjonijiet kimiċi kollha tal-prodotti tal-frott u l-ħxejjex, u l-freskezza u l-kontenut nutrittiv tal-bottijiet huma ffissati fil-ħin meta jkunu għadhom kemm jinġabru. Il-bottiljar mhux biss jippreserva l-valur nutrittiv ta 'l-ikel sa l-akbar punt, iżda jtejjeb ukoll il-valur nutrittiv ta' l-ikel.

Togħma qawwija

Huwa mifhum li l-ikel fil-laned tejjeb ħafna t-togħma ta 'frott frisk, bħal Hawthorn fil-laned, ħafna nies iħossu skumdità fl-istonku wara li jieklu ftit Hawthorns, u snienhom jaqgħu 'l isfel, iżda l-ħxuna tal-ilma tal-Hawthorn fil-laned hija ovvja għal kulħadd, u il-meraq jinżel 'l isfel Il-veloċità tat-taqtir hija bil-mod ħafna, u għandha togħma qarsa u ħelwa fil-ħalq.
Il-ħalq huwa oħxon u qawwi ħafna; larinġ fil-laned neħħew il-ħarir li ħafna nies ma jħobbux, artab u ħelu, lixx u fragranti, u larinġ fil-laned huma daqsxejn qrib il-meraq, sabiex tkun tista 'tixrobhom direttament; il-ħlewwa tal-ħawħ tippenetra fil-ħawħ, il-ħawħ u l-ilma taz-zokkor huma mdewba biex jiffurmaw aroma lixxa qawwija, li toħroġ l-aktar essenza tal-ħawħ u l-ħlewwa, u ssir waħda popolari fost ħafna varjetajiet fil-laned.
Karatteristika oħra tal-frott fil-laned hija li mhux biss il-polpa tal-frott hija delizzjuża, iżda l-kulur veru u t-togħma tal-frott huma kompletament integrati fl-ilma taz-zokkor. It-togħma tal-ilma fil-laned hija saħansitra aktar b'saħħitha minn dik tal-meraq tal-frott. Tista 'tixtriha lilek innifsek u tqabbelha, u tkun tista' tifhimha tassew. Ħoss it-togħma unika tal-ilma fil-laned, u wara li tiekol l-ikel fil-laned, aqbad il-flixkun u tixrob l-ilma fil-laned f'daqqa waħda, biss allura tista 'verament tapprezza l-ħlewwa tal-frott. Barra minn hekk, bl-iżvilupp tat-teknoloġija tas-serra u t-teknoloġija tal-ħażna ta 'wara l-ħsad, huwa possibbli li jiġi żgurat li l-konsumaturi jistgħu jieklu frott "frisk" fi kwalunkwe ħin, iżda aktar u aktar nies qed jilmentaw li l-frott ta' barra l-istaġun huwa "bla togħma", li hija ikkawżat mill-kundizzjonijiet tal-ambjent tat-tkabbir niexef li jaffettwaw in-nutrijenti u s-sustanzi tat-togħma ġewwa l-akkumulazzjoni tal-pjanti. Il-materja prima użata għall-frott fil-laned ipproċessat ġejja mill-istaġun tat-tkabbir normali, u n-nutrizzjoni u l-kwalità tat-togħma huma aħjar.

M'hemmx bżonn li żżid preservattivi

Skont rapport ta’ stħarriġ imwettaq miċ-Ċina Canned Food Association fuq kważi 6,000 konsumaturi, madwar nofs il-konsumaturi jemmnu li l-ikel fil-laned fih preservattivi u mhux frisk, u aktar ma jkunu edukati l-konsumaturi, iktar ikunu profondi n-nuqqas ta’ ftehim tagħhom. ikel fil-laned affettwat. żvilupp tal-industrija. Liang Zhongkang, president taċ-Ċina Canned Food Association, qal li l-ikel fil-laned jirreferi għal tip ta 'ikel li huwa fil-laned, issiġillat u mbagħad sterilizzat bis-sħana biex tinkiseb sterilità kummerċjali biex ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel. M'hemm l-ebda ħtieġa li żżid preservattivi fil-livelli kollha.
Barra minn hekk, fil-preżent, l-ikel fil-laned ta 'pajjiżi jintuża prinċipalment għall-esportazzjoni. Pajjiżi żviluppati bħall-Ġappun, l-Amerika ta 'Fuq, u l-Ewropa huma l-importaturi ewlenin ta' ikel fil-laned, għalhekk l-istandards tas-sigurtà tagħhom huma aktar serji u stretti. Għalhekk, f'termini ta 'teknoloġija tal-produzzjoni u livell ta' ġestjoni, eċċ., L-intrapriżi tal-bottiljar għandhom kontroll strett ħafna. L-ikel fil-laned mhux biss jitqaxxar u bil-qalba, iżda wkoll jelimina kompletament il-pestiċidi residwi fuq il-qoxra. Meta tagħmel ikel fil-laned, huwa ssiġillat, trattament tas-sħana b'temperatura għolja u proċess ta 'preservazzjoni tal-vakwu, u l-effett ta' sterilizzazzjoni huwa l-aktar bir-reqqa. Għalhekk, il-frott fil-laned m'għandux għalfejn iżżid l-ebda preservattiv. Skont is-siġillar tal-kontenitur u l-isterilizzazzjoni bi pressjoni għolja tal-ikel, mhux se tiddeterjora għal żmien twil, u l-vakwu għoli fil-kontenitur jista 'jimmassimizza l-preservazzjoni tat-togħma u n-nutrizzjoni tal-ikel. XIAMEN SHARP DRAGON jadotta t-teknoloġija tal-bottiljar avvanzata internazzjonali biex jinkiseb ippakkjar bil-vakwu taħt il-kundizzjoni ta 'sterilizzazzjoni f'temperatura għolja. Dan jippermetti li l-ikel fil-laned jinħażen fi stat niexef, vojt u asettiku mingħajr ebda addittivi.

 

 

Oqgħod attent meta tixtrifrott fil-laned

Meta tixtri frott fil-laned, l-ewwel osserva jekk l-imballaġġ ta 'barra huwiex pulit u nadif, u l-kitba hija ċara; it-tieni nett, għandu jiġi kkonfermat li l-prodott jinsab fil-ħajja fuq l-ixkaffa, u jekk it-tikketta tal-ikel hijiex immarkata bl-isem tal-kumpanija, isem tal-fabbrika, indirizz tal-fabbrika, lista tal-ingredjenti, kontenut nett u kontenut solidu. Kontenut, numru standard, grad ta 'kwalità u informazzjoni oħra.

Għal prodotti ppakkjati fi fliexken tal-ħġieġ, tista 'tosserva jekk il-kontenut huwiex komplut u jekk hemmx oġġetti barranin. Xi frott fil-laned spiss ikollhom problemi ta 'kwalità bħal telf ta' kulur waqt l-ipproċessar jew waqt il-ħażna u t-trasport, għalhekk jiddependi fuq jekk il-kulur tal-frott għandux ikun kannella. Meta tagħżel prodotti ppakkjati f'bottijiet tal-metall, tixtrix prodotti li għandhom sadid fuq il-ħajt ta 'barra jew l-għatu tal-bott tal-metall minħabba l-korrużjoni.

Tixtrix prodotti li l-forma tal-ippakkjar tagħhom inbidlet. Meta l-frott fil-laned huwa mniġġes minn mikro-organiżmi u jitlef il-valur li jittiekel, ħafna drabi jseħħ il-fenomenu ta '"smigħ tax-xaħam" tal-prodott, jiġifieri, il-volum tal-ippakkjar ta' barra tal-prodott jiżdied permezz tal-għajn. Prodotti ppakkjati f'bottijiet tal-metall ħafna drabi ħabtu minn oġġetti waqt it-trasport, u l-ħajt ta 'barra spiss ikun mgħarraq, u l-arja tista' tidħol faċilment, u tikkawża li l-kontenut isir misnieħ. Prodotti misjuba fis-sitwazzjonijiet ta 'hawn fuq ma jistgħux jittieklu.

Meta tixtri frott fil-laned, għandek tiddistingwi bejn ilma taz-zokkor fil-laned u ġulepp fil-laned. Il-konċentrazzjoni tal-ilma taz-zokkor fl-ilma taz-zokkor fil-laned hija ġeneralment madwar 15 fil-mija, li hija aktar adattata għall-konsum dirett. Il-bottijiet tal-ġulepp għandhom konċentrazzjoni għolja ta 'ilma taz-zokkor, 'il fuq minn 65 fil-mija, u huma adattati biss għall-ipproċessar tal-ikel. Għalhekk, il-konsumaturi għandhom jaraw il-konċentrazzjoni tal-ilma taz-zokkor fuq it-tikketta tal-ikel b'mod ċar meta jixtru, u jiddistingwuhom qabel jixtru.

Il-konsumaturi għandhom jagħmlu l-almu tagħhom biex jixtru prodotti prodotti minn intrapriżi formali jew intrapriżi b'ċerta skala fiż-żona ewlenija tal-produzzjoni ta 'prodotti f'malls tax-xiri ta' fama. Meta tixtri, għandek tiċċekkja bir-reqqa d-data tal-produzzjoni u l-ħajja fuq l-ixkaffa, u tiċċekkja bir-reqqa l-integrità tal-ippakkjar ta 'barra.

Il-kontenut ta 'ilma u zokkor fil-frott fil-laned huwa għoli ħafna. Wara li tiftaħ l-għatu, huwa faċli li tikkawża li numru kbir ta 'mikro-organiżmi jimmultiplikaw, u b'hekk il-prodott isir misnieħ u jitlef il-valur li jittiekel tiegħu. Il-konsumaturi huma avżati biex jikkunsmaw kemm jista 'jkun wara li jiftħu l-għatu.