Il-qamħ huwa iktar b'saħħtu mir-ross?
Jun 18, 2019
Il-qamħirrun huwa iktar f'saħħtu mir-ross
Ross: 1. Lamtu: Ir-ross fih 62% sa 86% lamtu, kontenut ta 'proteina huwa 6% -9%, kontenut ta' lipidi huwa madwar 0.6-3.9%, kontenut ta 'umdità huwa bejn 13% -16% u ammont żgħir. Aċidi amminiċi, vitamini, eċċ.
Corn: Minħabba l-varjetà ta 'qamħ, id-differenza bejn diversi qamħ hija wkoll kbira. Ħu qamħ ordinarju bħala eżempju. Kull 100 gramma qamħ fiha: 85 gramma ta 'proteina, 4.3 grammi ta' xaħam, 22 mg ta 'kalċju, 120 mg ta' fosfru u 1.6 ta 'ħadid. Mg, vitamina B1B2, vitamina E, vitamina A (karoten), niacin u oligoelementi selenju, manjesju, eċċ .; ir-raħs tiegħu fih 52% aċidu xaħmi mhux saturat, li huwa 4-5 darbiet dak tar-ross; żejt tal-qamħ huwa rikk fil-vitamina E, il-Vitamina A, il-leċitina u l-manjesju fihom sa 50% aċidu linolejku.
Minn din il-perspettiva, il-qamħ għandu l-ogħla valur nutrittiv.
