X'inhu l-kurrat?

Dwar iċ-Ċagħaq: Isem Xjentifiku: Allium Fistulosum L. Chive huwa wieħed mill-ħwawar neċessarji fil-Kċina Ċiniża u popolari fil-Lvant. Il-kurrat huma miżjuda mal-ikel għal kważi 5,000 sena. Meta jitkabbru, il-kurrat tal-kurrat jimmultiplika malajr u tgħaġġel qrib ħafna. Il-kurrat huma l-aħdar jgħajjat, twil, vojta, vojta u rqiqa ta ’Allium Schoenoprasum, basla bħal membru tal-familja tal-ġilju. Il-kurrat jiflaħ garnish għal ħafna ikel mielaħ. B'togħma delikata tal-basla, il-kurrat tal-kurrat mhux se jegħleb il-benna tal-ħut. Żid il-kurrat sal-aħħar mument ma 'ikel sħun, billi s-sħana tnaqqas il-benna tagħhom.