Għal liema jintuża l-qamħ?
Nov 25, 2019
Skond l-istatistiċi tad-domanda u l-konsum, il-qamħirrum huwa t-tielet l-iktar ċereali importanti wara l-qamħ u r-ross.
Id-domanda għall-qamħirrum qed tiżdied b'rata ogħla minn dik tal-qamħ u tar-ross u tista 'taqbeż id-domanda taċ-ċereali kompetituri tagħha f'xi ġurnata.
Il-qamħirrum, ikkultivat madwar il-pajjiżi kollha, għandu kompożizzjoni interessanti li tinkludi 70% karboidrati, 10% proteini, 10,4% albuminoidi, 4% żejt, 2,3% fibra mhux raffinata u 1,4% irmied.
Il-qamħirrum fih ukoll ammont konsiderevoli ta ’vitamina A, aċidu nikotiniku, riboflavin u vitamina E.
