X'inhi d-differenza bejn frott iffriżat u frott frisk?

Il-frott frisk gusti tajjeb, in-nutrizzjoni tibqa intatta, frott imfixkel, friżat, affettwat mit-temperatura tal-ħażna, it-togħma u n-nutrizzjoni huma mħassra

1. Frott iffriżat huwa ftit jew wisq fil-proċess ta 'ffriżar, jitlef parti min-nutrijenti, iżda mhux se jaffettwa l-konsum, filwaqt li l-frott frisk, in-nutrijenti huma inqas mitlufa u t-temperatura xierqa twassal għall-ħażna tal-frott.

2, frott iffriżat, ladarba jitneħħa, f'temperatura tal-kamra, iżda ma jistax jinżamm aktar, aktar faċli għall-ilma li jferragħ; frott frisk, jekk imqiegħed f'post fejn il-ventilazzjoni, it-temperatura u l-umdità huma aktar adattati, tista 'wkoll tkun ippreservata tajjeb, eċċessiva. L-iffriżar jiddegrada l-frott.

3, għal frott tropikali, bħat-tuffieħ u l-banana, se jsir iebes jew jiddeterjora, mhux biss it-telf ta 'nutrijenti, iżda wkoll it-togħma hija fqira ħafna, għalhekk mhuwiex adattat għall-iffriżar, jista' jiġi refriġerat.