Kif issajjar sprouts ta 'brussel iffriżati: 10 metodi u riċetti esperti
Apr 27, 2025
Il-Gwida Ultima għat-Tisjir Iffriżat Brussell Sprouts: 10 Metodi u Riċetti Esperti
In-nebbieta ffriżata ta 'Brussellhuma powerhouse nutrizzjonali, ippakkjata b'fibra, vitamini C u K, u antiossidanti. Filwaqt li n-nebbieta friska huma meraviljużi, in-nebbieta ta 'Brussell iffriżati joffru konvenjenza mingħajr ma jissagrifikaw il-kwalità - jekk imsajjar b'mod korrett. Din il-gwida komprensiva 3000- il-kelma tkopri dak kollu li għandek bżonn tkun taf, minn tekniki bażiċi tat-tisjir għal riċetti gourmet, li tiżgura li n-nebbieta ffriżata tiegħek jirriżultaw iqarmeċ, bit-togħma, u qatt ma huma mushy.
Għaliex issajjar in-nebbieta ffriżata ta 'Brussels?
In-nebbieta ta 'Brussell iffriżati huma:
1. Flash-iffriżat fl-aqwa freskezza, qfil fin-nutrijenti
2. Disponibbli s-sena kollha(B'differenza minn sprouts friski staġjonali)
3. Maħsul minn qabel u mirqum minn qabel, Iffrankar tal-Ħin ta 'Prep
4. Aktar favur il-baġitmilli frisk f'seasons barra
Tqabbil nutrizzjonali (għal kull tazza):
| Nutrijent | Frisk | Iffriżat |
|---|---|---|
Kaloriji |
38 | 41 |
Fibra |
3.3g | 3.6g |
Vitamina Ċ |
75 mg ta ' 75 mg | Disturbi fil- ġilda u fil- ġilda u fil |
Vitamina k |
156mcg 156mcg | 142mcg 142mcg |
(Sors: USDA FoodData Central)
10 L-aħjar modi biex issajjar in-nebbieta tal-Brussell iffriżati
1. Brussell iffriżat inkaljat nebbieta (iqarmeċ u karamelizzat)
L-aħjar għal:Togħma fil-fond bi truf iqarmeċ
Sajjar il-Ħin:25-30 mins
Ingredjenti tal-Brussels iffriżati inkaljati:
12 oz Iffriżat Brussels Sprouts
2 Tbsp żejt taż-żebbuġa
½ tsp trab tat-tewm
½ tsp melħ
¼ tsp bżar iswed
1 tbsp żmalt balsamiku(mhux obbligatorju)
In-nebbieta ffriżata ta 'Brussell fil-forn pass pass:
1. Saħħan il-fornto425 grad F (220 grad)- Linja folja tal-ħami bil-parċmina.
2. Ifrex sprouts iffriżatiFuq il-folja (l-ebda meħtieġ meħtieġ).
3. Drizzle biż-żejtu ħwawar. Toss biex tiksi.
4. Ixwi għal 25-30 mins, flipping fin-nofs, sakemm iqarmeċ u maħruq.
5. Mhux obbligatorju:Drizzle bi żmalt balsamiku qabel ma jservi.
🔥 Pro Tips Pro:
✔ Aqta 'n-nebbieta kbar f'nofsGħal crisping aktar mgħaġġel
✔ Ixwi fuq rack tal-forn t'isfelGħal kannella aħjar
✔ Pat nixxef wara t-tisjirBiex tneħħi l-umdità żejda
2. Air Fryer Frozen Brussels Sprouts (Fast & Extra Crispy)
L-aħjar għal:Tisjir malajr u b'żejt baxx
Sajjar il-Ħin:12-15 mins
Frozen Brussels Sprouts Air Fryer Metodu:
1. Saħħan minn qabel l-arja fryer għal400 grad F (200 grad).
2. Toss ffriżat ma '1 Tbsp żejt, melħ, u bżar.
3. Fry tal-arja fisaff wieħedgħal12-15 minuti, tħawwad fin-nofs.
4. Spiċċa biParmesan jew zest tal-lumi.
Air Fryer Frozen Brussels Sprouts Varjazzjonijiet tat-Togħma:
1. Pikkanti:Toss ma 'sriracha + għasel
2. Affumikat:Żid paprika affumikata + tewm
3. Ġobon:Roxx bi cheddar maħkuk l-aħħar 2 minuti
3
L-aħjar għal:Ġnub ta ’matul il-lejl
Sajjar il-Ħin:10-12 mins
Passi:
1. Sħana1 tbsp butir + 1 Tbsp żejtF’ħeġġa fuq medju għoli.
2. ŻidSprouts iffriżati(bin-nofs jekk kbir).
3. Sauté8-10 minutisakemm tenera.
4. ŻidTewm ikkapuljatl-aħħar 2 minuti.
5. Temm bimeraq tal-lumi u lewż mixwi.
4. Sprouts ta 'Brussell iffriżati steamed (b'saħħithom u sempliċi)
L-aħjar għal:Iż-żamma ta ’nutrijenti massimi
Sajjar il-Ħin:6-8 mins
Kif Steam Frozen Brussels Sprouts:
1. Ġib 1 "ilma jagħli ġo borma bil-basket tal-vapur.
2. Żid sprouts iffriżati, għata, u fwar6-8 minuti.
3. Toss biŻejt taż-żebbuġa, melħ, u lumi.
Jekk ma tħobbxInkaljar ta 'brussell iffriżat nebbieta, tista 'tipprova fwarhom minflok.
5. Sprouts ta 'Brussell iffriżati grilled (togħma affumikata)
L-aħjar għal:BBQs tas-Sajf
Sajjar il-Ħin:10-12 mins
Riċetti bl-użu ta 'struzzjonijiet ta' sprouts ta 'brussel iffriżati:
1. Thaw nebbieta ftit (10 mins fit-temp tal-kamra).
2. Toss biż-żejt, melħ, u bżar.
3. grill fuq medju-għoli3-4 mins kull naħa.
4. Servi biChipotle aioli.
6. Brussell Creamy Brussels Soppa (Ikel ta 'Kumdità)
Sajjar il-Ħin:25 minuta
Riċetta tas-Soppa tal-Brussels Creamy Brussels:
1. Sauté1 basla mqatta 'fil-butir.
2. Żid3 tazzi ffriżati nebbieta, 2 tazzi tal-brodu, u ttektek 15-il minuta.
3. Taħlita sakemm tkun bla xkiel, ħawwad½ tazza krema.
4. Fuq nettBacon iqarmeċ.
7. Insalata tal-Brussell imqaxxra (l-ebda tisjir!)
Metodu:
1. Thaw matul il-lejl fil-friġġ.
2. Porzjon irqiq, ħawwad biVinaigrette tal-lumi.
3. ŻidParmesan, ġewż, u cranberries imnixxfa.
8. Casserole tal-Brussels Sprouts tal-Ġobon
Sajjar il-Ħin:30 minuta
Saffi:
1. In-nebbieta ffriżata
2. Zalza tal-ġobon krema
3. Topping tal-ħobż tal-butir
4. Aħmi fi375 grad F (190 grad)għal 25 minuta
9. Sprouts ta 'Brussell Stir-Fried (ispirati mill-Asja)
Zalza:Zalza tas-sojja + għasel + ġinġer + żejt tal-ġulġlien
10. Maple Bacon Brussels Sprouts (Sweet & Savory)
Ħġieġ:Ġulepp tal-aġġru + mustarda dijon + bacon crispy
Frozen Brussels Sprouts FAQ: Għajnuniet tal-Kċina Prattika
Aħna qegħdin hawn biex naqsmu għarfien affidabbli u prattiku tal-kċina biex ngħinu biex inaqqsu l-iskart tal-ikel u nagħmlu l-aħjar mill-ingredjenti tiegħek. In-nebbieta ffriżati ta 'Brussell huma mod tajjeb ħafna biex tippreserva kemm togħma kif ukoll nutrijenti! Hawn taħt hawn tweġibiet għall-aktar mistoqsijiet imfittxija b'mod komuni:
M: Kif issajjar in-nebbieta ffriżata ta 'Brussell?
A: M’hemmx għalfejn tinħall! Ixwi, saut, fwar, jew fry tal-arja. Sajjar ftit itwal minn frisk sakemm tissaħħan u tenera bi truf iqarmeċ.
M: Kif ixwi n-nebbieta ta 'Brussell iffriżati?
A: Rakkomandat ħafna!
Saħħan il-forn sa 400 grad F (200 grad).
Ifrex sprouts iffriżati fuq trej tal-ħami.
Drizzle biż-żejt, staġun bil-melħ, bżar, jew ħwawar.
Toss biex tiksi b'mod uniformi u rranġa f'saff wieħed.
Ixwi 25-35 minuta, flipping fin-nofs, sakemm iqarmeċ barra u artab ġewwa.
M: Jistgħu Brussell Sprouts jiġu ffriżati?
A: Iva! L-iffriżar jestendi l-ħajja fuq ix-xhur. Għall-aħjar riżultati, iffriża meta jkunu friski.
Q: Tista 'tixwi n-nebbieta ta' Brussell iffriżat?
A: Assolutament! Ix-xiwi direttament minn iffriżat jagħti ċentru ta 'barra u offerta iqarmeċ. Ara l-metodu tax-xiwi hawn fuq.
M: Jistgħu jiġu ffriżati Brussell Fresh Brussell?
A: Iva, bil-prep!
Aħsel, aqta ', u maqtugħ b'għażla.
Blanch f'ilma jagħli għal 3-5 minuti.
Kessaħ fl-ilma tas-silġ, ixxotta, u nixxef.
Iffriża flash fuq trej għal 1-2 sigħat.
Ittrasferixxi għal basktijiet li ma jgħaddix ilma minnhom, neħħi l-arja, it-tikketta, u l-iffriżar.
M: Kif issajjar in-nebbieta ffriżata ta 'Brussell fuq il-fuklar?
A: Żewġ modi:
Ħut ta' ħxejjex
Saħħan 1–2 Tbsp żejt f’taġen fuq medju għoli.
Żid nebbieta ffriżata (oqgħod għal splatter taż-żejt).
Sauté sakemm jinħall, għatti, u sajjar 8-12 minuta.
Tiskopri, iżżid is-sħana, u saffi 3-5 minuti oħra sakemm tkun kannella.
Fwar:
Għalli 1-2 cm ta 'ilma fi borma.
Poġġi n-nebbieta ffriżata fil-basket tal-vapur.
Għatti u fwar għal 8-15 minuti sakemm ikun artab. Żid butir jew tħawwir biex isservi.
Q: Tista 'Fry Fry Frozen Brussels Sprouts?
A: Iva! Huwa mgħaġġel u faċli:
Toss in-nebbieta ffriżata biż-żejt u tħawwir.
Air fry fi 375 grad F (190 grad) għal 12-20 minuta.
Ħawwad fin-nofs għal anki crisping.
Għajnuniet tal-Bonus:
✔ Naqqas l-iskart:Ixtri aktar meta fl-istaġun, iffriża għal użu aktar tard.
✔ Iffranka l-Ħin:In-nebbieta ffriżati aqbeż il-prep-perfett għal-lejl ta 'ġimgħa impenjattiva.
✔ Ippreserva n-nutrijenti:Blanching xieraq qabel l-iffriżar jgħin biex iżomm il-vitamini u n-nisġa.
Għajnuniet esperti għal sprouts iffriżati perfetti
✔ Qatt ma tinħall qabel ixwi / sautéing(jikkawża l-faqqiegħ)
✔ Sħana għolja=crispiness(dejjem ixwi 'l fuq minn 400 grad F)
✔ Pat nixxef wara t-tisjirBiex tneħħi l-umdità żejda
✔ StaġunġenerużVeggies iffriżati għandhom bżonn spinta fit-togħma
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni u l-Ħażna
Ħażna ta 'nebbieta msajra:
1. Fridge: 3-4 jiem
2. Freezer: 2-3 xhur
Tisħin mill-ġdid:
1. Air Fryer: 3-4 mins fi 375 grad F
2. Forn: {5-7 mins fi 350 grad F