Tabella tal-fatti dwar in-nutrizzjoni ta' Pleurotus eryngii

Tabella tal-fatti dwar in-nutrizzjoni ta' Pleurotus eryngii

L-isem Ċiniż tal-ikel huwa Pleurotus eryngii
Klassifikazzjoni tal-ikel batterja alka parti li tittiekel 100.0%

Kontenut nutrittiv (kontenut f'100 gramma ta 'ikel li jittiekel)
Enerġija (kJ) 129 proteina (g) 1.3
Xaħam (g) 0.1 Aċidi grassi saturati (g)
Aċidi grassi trans (g) Aċidi grassi monoinsaturati (g)
Aċidi grassi polinsaturati (g) Kolesterol (mg) -
Karboidrati (g) 8.3 Zokkor (g)
Lattosju (g) ​​Fibra tad-dieta (g) -
Fibra tad-dieta li tinħall (g) - Fibra tad-dieta li ma tinħallx (g) 2.1
Sodju (mg) 4 Vitamina A (ekwivalenti ta' mikrogramma retinol) Tr
Vitamina D (mikrogrammi) Vitamina E (ekwivalenti mg alfa-tokoferol) 0.60
Vitamina K (mikrogrammi) Vitamina B1 (tiamina) (mg) 0.03
Vitamina B2 (riboflavin) (mg) 0.14 Vitamina B6 (mg) 0.03
Vitamina B12 (mikrogrammi) - Vitamina Ċ (aċidu askorbiku) (mg) -
Niacin (nikotinamide) (mg) 3.68 Folic acid (mikrogrammi folic acid ekwivalenti) 43
Aċidu pantoteniku (mg) bijotina (mikrog)
Kolin (mg) Fosfru (mg) 66
Potassju (mg) 242 manjesju (mg) 9
Kalċju (mg) 13 Ħadid (mg) 0.5
Żingu (mg) 0.39 jodju (mikrogramma) Tr
Selenju (mikrogrammi) 1.8 Ram (mg) 0.06
Fluworin (mg) manganiż (mg) 0.04
Delta-e (mg) (- )-E (mg)
Alpha-e (mg) beta-karotên (mikrog)
Aċidi grassi (total) (g) Irmied (g)
Ilma (g) Enerġija (kcal) 31